圣诞节的传统大餐即将来临，许多人在接下来的几周里将会享用一年中最大最丰盛的餐点。火鸡和所有配菜，丰富的甜点，还有整天的各种巧克力和其他小吃。然而，马萨拉特·吉拉尼博士，一位与补充剂公司_Jude_合作的医生，解释了如何确保你的肠道也能享受一个“圣诞假期”。吉拉尼博士指出，一些令人惊讶的食物富含营养，有助于减轻炎症和改善肠道健康。吉拉尼博士说：“我们许多人期待圣诞节的一个重要原因就是可以尽情享受美味的节日食物，而无需感到内疚。然而，重要的是要关注肠道健康。好消息是，许多传统的圣诞美食实际上对肠道健康非常有益。”
纤维丰富的根茎蔬菜、抱子甘蓝，甚至是著名的李子布丁都充满了对肠道友好的营养成分。瘦肉如火鸡比富含脂肪的红肉更容易消化，如果你能找到一种方法来享受一些发酵和腌制食品，那么你就能在不失去所有乐趣的情况下，为你的肠道微生物群带来益处。
需要注意的是，通常不是我们在圣诞节吃的食物导致问题，而是我们吃的食物量。记得慢慢吃，细嚼慢咽。在食物充足的一天，没有必要匆忙进食。慢慢来，好好咀嚼食物，这将有助于消化过程，避免不适和圣诞大餐后的疲倦感。
烤根茎蔬菜
你不必在圣诞节花很多钱买对肠道有益的食物。经典的烤胡萝卜和芜菁是最经济实惠的选择。用橄榄油、新鲜迷迭香和百里香烤制，增加抗炎效果。
抱子甘蓝
抱子甘蓝与圣诞老人一样具有节日气氛，无论你喜欢还是讨厌它们，它们都是消化的超级食物。它们富含纤维，维生素C丰富，含有大量抗氧化剂。它们还含有促进健康肠道的硫代葡萄糖苷。用橄榄油和大蒜烤制，增强其功效。
烟熏三文鱼
对于一顿奢华的圣诞早餐或开胃菜，没有什么能比得上烟熏三文鱼。选择你能负担得起的最高品质，并搭配富含纤维的全麦吐司和优质黄油。三文鱼富含ω-3脂肪酸，可以帮助减少下肠道的炎症。然而，由于其高盐含量，烟熏三文鱼最好适量食用或在特殊场合如圣诞节享用。
栗子
无论是作为小吃还是加入馅料，这些小坚果富含纤维，含有复杂的碳水化合物，充当益生元，帮助喂养有益的肠道细菌。用草药和全谷物制作馅料，制成富含纤维的菜肴。
红卷心菜
炖红卷心菜是圣诞餐桌上的经典配菜，其深紫色宝石般的颜色与圣诞餐桌相得益彰。它富含抗氧化剂，已经是一道健康的菜肴，但你可以通过加入含有益生元果胶的苹果和加一点醋来增强其功效。
火鸡
火鸡是一种健康的瘦蛋白，比重口味的红肉更容易消化，部分原因是其较低的脂肪含量。然而，烹饪方式会影响消化。烤制通常对胃更温和，而油炸或用重酱汁烹调可能会使其更难消化。如果你觉得当天吃得太多，剩下的火鸡可以加入沙拉和炒菜，作为一周内的美味佳肴。
皮卡利
这款经典的英式泡菜富含洋葱和花椰菜等蔬菜。其辛辣的姜黄调味汁富含抗炎成分，圣诞节后一天（即节礼日）必不可少。寻找或自制传统发酵版本，你的肠道会感谢你送上的这份圣诞礼物——有益的细菌。确保避免未发酵或仅用醋浸泡的版本，因为它们可能不具备相同的肠道友好效益。
李子布丁
这款传统的圣诞甜点由干果、香料和无花果制成，众所周知，无花果富含纤维。当然，这种甜点含有相当多的糖，所以不要过量食用，但毕竟是圣诞节，这比许多现代甜点更健康。
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