均衡的下午零食提供有助于稳定血糖、防止下午能量崩溃的营养素。
1. 苹果与花生酱
苹果配花生酱是一种受欢迎的组合,可以帮助你避免下午能量崩溃。无论你喜欢粉红佳人、格兰尼史密斯还是可靠的红元帅苹果,苹果片都提供纤维和天然甜味以维持持久能量,而花生酱则提供纤维、蛋白质和健康脂肪,帮助你保持饱腹感。这两种食物也已被研究证明具有疾病预防益处。
2. 去核椰枣与开心果
椰枣天然甜味,具有浓郁的焦糖风味。它们提供一些纤维和快速作用的碳水化合物作为能量来源,被认为是一种卓越的功能性食品。开心果则提供令人满足的脆感、蛋白质、纤维和健康脂肪。
3. 奶酪与水煮蛋
奶酪和水煮蛋是一种丰盛、便携的组合,提供蛋白质和脂肪,帮助你更长时间保持饱腹感。这两种食物都不含纤维,但你可以加入一把坚果或种子,或一片水果,使零食更加全面均衡。
4. 鹰嘴豆泥与蔬菜条
如果你发现白天难以摄入足够的蔬菜,零食是消耗手边蔬菜的好方法,这些蔬菜可能不会在本周其余时间的餐食中使用。鹰嘴豆泥(由鹰嘴豆制成)提供纤维、健康脂肪和蛋白质,而生蔬菜则增加水分、脆感、维生素和矿物质。
5. 希腊酸奶与浆果
希腊酸奶提供蛋白质和浓郁口感,帮助你保持饱腹感,而浆果则增添天然甜味、纤维和抗氧化剂。希腊酸奶比普通酸奶含有更多蛋白质,因为在加工过程中经过过滤。如果你不食用乳制品,也有非乳制希腊酸奶可供选择,例如用腰果和椰子制成的。
6. 含种子吐司与牛油果
牛油果吐司不仅适合早餐,也是多功能、美味的下午提神食品。含种子的全麦面包提供纤维和蛋白质。涂抹上捣碎的牛油果,获得能让你保持饱腹感并可能支持心脏健康和体重管理的健康脂肪。
7. 毛豆配海盐与干果
这种搭配创造出营养的完美平衡,带有一丝天然甜味。毛豆提供蛋白质和令人满足的微咸口感,而干果(无论你选择杏干、葡萄干、芒果干还是樱桃干)则提供快速能量和咀嚼感。干果可能还对心脏、骨骼和肠道健康有独特益处。
8. 黑巧克力与椒盐脆饼
黑巧克力和椒盐脆饼的组合提供了甜咸风味的完美平衡。椒盐脆饼提供快速作用的碳水化合物作为能量来源,适量的黑巧克力则是抗氧化剂的来源,略带放纵感(可可含量越高,抗氧化活性越强)。
请正念享用你的零食
我们许多人都过着忙碌的生活,往往在自动模式下匆忙吃完下午零食,同时处理多项任务。虽然下午零食的营养对维持能量很重要,但放慢速度、专注当下、关注如何为身体补充能量也有其独特益处。
将下午零食视为习惯叠加的机会:将一个健康习惯与另一个健康习惯联系起来。
与其边浏览手机或盯着电脑屏幕边吃零食,不如特意留出5-10分钟时间来享用。坐在正式的餐桌旁(而不是办公桌或车里),将零食放在盘子或碗中,在第一口之前深呼吸,让自己平静下来。
起初这可能感觉有些傻,但注意食物的外观、气味和味道有助于将注意力集中在此刻,而不是让思绪纷飞。在咀嚼之间暂停一下,放慢进食速度,可以放下餐具或喝口水。
这种小小的改变有助于身体感受到满足感,促进健康消化,并提供快速重置,将普通的零食时间变成一个能够为一天剩余时间提供能量的宁静时刻。
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