银光长者服务（Silver Lights Senior Services）的管理总监Susan Fisher正在寻求与卡瓦萨湖（Kawartha Lakes）地区的餐厅合作，推出一项名为“有意义的餐点”（Meals that Matter）的计划，以此纪念她已故的母亲——一位阿尔茨海默病患者，并支持其他有类似经历的家庭。
Fisher向kawarthaNOW表示：“我之所以启动‘有意义的餐点’计划，是因为我亲眼目睹了痴呆症对患者及其家人的孤立影响。”
“我的母亲患有阿尔茨海默病，在陪伴她走过的这段旅程中，我不仅从专业角度，更从日常生活中看到了家庭面临的挑战——孤独、失去联系，以及像外出用餐这样简单的事情如何变得令人不堪重负。”
她补充道：“我希望在卡瓦萨湖创造一个地方，让大家每月都能聚在一起，在安全、欢迎的环境中享受大多数人认为理所当然的东西——笑声共享、尊严得到尊重，没有人感到孤单。”
她说，这项举措不仅是对她母亲记忆的致敬，也是通过提供“温暖、理解以及美食”来支持那些走在相似道路上的人们。
六月初，Fisher与林赛（Lindsay）的Charmin's Wholesome Foods Catering和The Club House合作，举办了首次“有意义的餐点”活动。多个群体的人员聚集在一起共进晚餐。
据Fisher称，此次活动取得了成功，护理人员的反馈非常鼓舞人心。
“他们特别欣赏那种安静祥和的环境、简化易读的菜单以及Charmin's Wholesome Foods Catering和The Club House员工展现出的真诚善意和耐心，使每个人都感到受欢迎，”Fisher说道。
“这有力地提醒我们，一些小而周到的改变可以给痴呆症患者及其家人带来巨大的不同。我们很幸运能有Charmin Eckertt作为‘有意义的餐点’计划的一部分及我们的社区成员。”
Fisher还指出，这次试点活动更有意义的是它发生在阿尔茨海默病与脑健康意识月期间。
“在六月启动‘有意义的餐点’显得尤为合适，因为这个月份致力于提高人们对脑健康和痴呆症的认识、表达支持并开启对话。”
“围绕餐桌将人们团结起来，这种方式充满深思熟虑且包容性强，也提醒我们小小的善意和社区行为所产生的巨大影响，尤其是在这样一个具有重要意义的月份里。”
Fisher还特别感谢了DementiAbility Enterprises Inc.的创始人Gail Elliot，她是“有意义的餐点”计划的合作伙伴。Elliot为参与的企业开发了专门的培训材料，并帮助Fisher规划了活动的所有细节。
截至目前，Charmin's Wholesome Foods Catering和The Club House是唯一一家加入“有意义的餐点”计划的当地餐厅。
Fisher希望未来能有更多卡瓦萨湖区的餐厅加入进来，为老年人及其护理人员和家人提供餐饮服务，并采取措施让其用餐空间更加适合痴呆症患者。
Fisher表示：“展望七月份的活动，我们目前正在寻找一家幸运的本地企业敞开大门，为这一真正有意义的事业提供场所。”
“这不仅是一次支持痴呆症患者及其家庭的机会，更展示了我们的社区能够引领创建包容、富有同情心的空间，让每个人都能感到受欢迎。”
如需了解更多信息或咨询如何打造一个适合痴呆症患者的用餐空间，请发送电子邮件至susan.fisher@silverlightsseniorservices.com。
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