科学家发现常见家用塑料与心脏病存在意外关联
您需要担忧吗？心脏病专家给出专业解读
从摄入有益心脏健康的食物到采用自然方式降低血压，人们有许多方法可以维护心脏健康。但最新研究发现，常见家用塑料可能正在破坏这些努力。具体而言，制造塑料所用的化学物质——邻苯二甲酸盐会通过引发炎症反应和代谢紊乱增加心脏病风险。该研究为全球邻苯二甲酸盐相关心血管死亡数据增添了新证据，其年度死亡统计数字令人震惊。
专家介绍：凯斯西储大学心血管研究所主任桑贾伊·拉贾戈帕兰医学博士；普里蒂金长寿中心医疗主任兼心脏病专家玛丽亚内拉·阿雷塞斯医学博士。
研究人员发现，仅2018年，全球约有35.6万例死亡可归因于邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯（DEHP）暴露。这种特殊邻苯二甲酸盐用于增强塑料柔韧性和耐久性。该数字约占当年55至64岁人群心血管相关死亡总数的13.5%。
研究指出塑料相关死亡存在地域差异：塑料产业发达地区受影响尤为显著。例如，南亚和中东地区因DEHP暴露导致的心血管死亡比例高达近17%。这些区域与东亚及太平洋地区合计占全球DEHP相关死亡总数的73%。综合计算，DEHP暴露使全球人类寿命总计缩短约1040万年。
为获得上述数据，科学家分析了美国某大型既往研究中参与者尿液的DEHP及其他邻苯二甲酸盐水平数据，并将其与全球健康指标评估研究所的死亡率及环境数据进行比对。该研究机构通过收集全球医疗信息追踪公共卫生趋势。
但在丢弃家中所有塑料制品前需注意：凯斯西储大学心血管研究所主任拉贾戈帕兰医学博士强调，这些仅是广泛关联性结论，不能完全归咎于DEHP。“也可能存在其他化学物质驱动该风险”，他指出。
DEHP存在于哪些物品中？
拉贾戈帕兰博士表示，DEHP及其他邻苯二甲酸盐广泛用于食品容器、医疗设备及家居用品。他还指出，乙烯基地板、浴帘、儿童玩具以及保鲜膜等食品加工储存材料中均含有DEHP。
邻苯二甲酸盐如何影响心脏健康与总体死亡率？
拉贾戈帕兰博士解释，邻苯二甲酸盐可能侵入人体动脉并诱发心脏病。普里蒂金长寿中心医疗主任阿雷塞斯医学博士补充，所有邻苯二甲酸盐（尤其是DEHP）均属“环境内分泌干扰化学物”，可能干扰激素功能，增加肥胖及糖尿病等心脏疾病风险因素的患病概率。
核心危害在于邻苯二甲酸盐具有促炎特性，可能抑制身体机能并加剧氧化应激与细胞损伤。阿雷塞斯博士还指出，这类物质与高血压、高胆固醇及心血管心律失常存在关联。
是否需要担忧塑料暴露？
专家简明回答：是的。但阿雷塞斯博士坦言，由于邻苯二甲酸盐现已无处不在，个人可采取的措施有限。她建议通过“有意识的努力和生活方式调整”减少暴露：
- 避免塑料制品：选择玻璃、不锈钢或硅胶材质的食品储存及家居用品替代品
- 查验标签：在个人护理品、玩具及食品包装上寻找“无邻苯二甲酸盐”标识
- 减少加工食品：阿雷塞斯博士指出邻苯二甲酸盐可能从包装渗入食物，建议选择新鲜天然食材，避免深度加工及包装食品
- 避免加热塑料：“切勿用塑料容器微波加热食物，高温会加速邻苯二甲酸盐向食物迁移”，她强调即使容器标注“微波适用”，也应转移至非塑料器皿后再加热
- 改善通风：邻苯二甲酸盐可能存在于室内空气与灰尘中，建议定期开窗通风，并使用配备高效微粒空气过滤器的吸尘器清洁
- 倡导监管：支持旨在减少消费品中邻苯二甲酸盐使用及改善废弃物管理的政策倡议
除关注塑料使用外，阿雷塞斯与拉贾戈帕兰博士建议通过均衡饮食、规律运动、戒烟限酒、保证睡眠与心理健康、定期体检等健康生活方式保护心脏健康。
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