研究表明,被宣传具有健脑功效的流行补充剂实际上可能会阻碍大脑从损伤中恢复。
鱼油补充剂富含omega-3脂肪酸——二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),这些物质包裹着脑细胞膜并帮助释放负责认知功能、记忆和学习的神经递质。
这些药丸价格低廉,每粒胶囊仅需0.10美元,被宣传具有提升认知健康、降低胆固醇和减轻全身炎症的功效。
然而,尽管被超过1900万美国人服用,南卡罗来纳州的研究人员发现鱼油补充剂可能会减缓大脑从创伤性脑损伤(TBIs)中恢复的能力。
在新研究中,研究人员发现这种缺陷可能与EPA有关,该成分在给予创伤性脑损伤的动物模型中与较慢的细胞修复功能相关联。
他们认为EPA可能不如DHA那样良好地整合到脑细胞中,而DHA没有表现出任何明显的缺点。
研究人员还发现,EPA引起的神经血管损伤可能会加剧tau蛋白的积累,这是一种在阿尔茨海默病和慢性创伤性脑病(CTE)中堆积的有毒蛋白。
研究团队指出,虽然这些发现不能直接证明EPA与脑损伤恢复不良之间的因果关系,但这种营养素可能并不对每个人都具有相同的脑健康益处。
"鱼油补充剂无处不在,人们出于各种原因服用它们,通常并不清楚其长期影响,"研究作者、南卡罗来纳医科大学副教授Onder Albayram表示。
"但在神经科学领域,我们仍然不知道大脑对这种补充剂是具有韧性还是抵抗力。这就是为什么我们的研究是该领域的首次研究。"
在发表于《Cell Reports》期刊的研究中,研究人员观察了模拟创伤性脑损伤的小鼠模型以及六名被诊断为CTE(一种由反复头部创伤引起的退行性脑病)的已故人类组织。这种疾病通常在运动员如橄榄球运动员中发现。
他们还检查了人脑微血管内皮细胞,这些细胞有助于维持大脑与血液之间的保护屏障。
研究团队发现,EPA与人类细胞和小鼠模型中内皮细胞修复功能较弱相关。
此外,虽然创伤性脑损伤已经导致大脑血管功能不佳,但EPA以一种不改善愈合的方式重新编程了这些反应。
研究中进行的基因分析显示,修复血管的信号较少,同时脂肪酸代谢增加,这意味着身体正在燃烧脂肪获取能量,这可能导致代谢功能障碍。
DHA没有产生与EPA相同的缺点。
研究人员得出结论,虽然鱼油补充剂已被证明可以保护大脑免受认知能力下降的影响,但这可能不适用于已被诊断患有脑损伤的人。
"在模拟小鼠的敏感大脑状态下,长期鱼油补充揭示了一种延迟的脆弱性,"Albayram说。
然而,他警告说这些发现不应该劝阻健康个体服用鱼油补充剂。
"我并不是说鱼油在某种普遍意义上是好是坏,"他说。"我们的数据强调的是,生物学是依赖于情境的。我们需要了解这些补充剂在体内随时间的行为,而不是假设对每个人都有相同的效果。"
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