硒是身体中对甲状腺极为重要的微量营养素之一。
硒还在调节有助于保护细胞免受自由基侵害的酶方面发挥着重要作用。
这些酶被称为硒依赖性酶,它们对身体内的许多细胞通路都很重要。
更进一步说,许多人患有轻度硒缺乏是很常见的。
由于现代集约化农业耕作方法,轻微的缺乏很常见,这些方法已经剥夺了土壤中的营养成分。
如今,这种土壤只含有过去的一小部分。
当我们食用水果和蔬菜时,这种土壤耗竭对我们这样的人来说会产生真正的后果。
出于这些重要原因,硒通常包含在许多非处方补充剂中。
而我今天想关注的是这些补充剂可能导致的轻微毒性。
你明白吗,人类实际上很少遭受明显的硒中毒。
但人们在尝试补充因土壤耗竭等问题导致的低水平时,意外地过量服用补充剂并不罕见。
而轻度硒中毒或硒过量的副作用可能难以识别,并且实际上可能模仿硒缺乏的一些相同副作用。
另一组面临硒中毒风险的患者是甲状腺疾病患者。
这些患者往往服用高于正常剂量的硒,试图降低桥本甲状腺炎等疾病中的甲状腺抗体。
虽然有证据表明这可能有效,但如果使用错误的剂量,也可能是有害的。
让我们来详细分析一下。今天你将了解到:
- 硒中毒的早期预警信号
- 你服用过量硒补充剂的警告信号
- 硒中毒更严重的副作用(这些很罕见)
- 如何知道你是否服用适量的硒以及你应该服用什么剂量
- 以及更多内容
让我们开始吧…
轻微问题与症状(通常来自过量服用补充剂)
虽然严重的硒中毒极为罕见,但轻微的硒中毒并不是那么不常见。
硒存在于许多非处方补充剂中,包括多种维生素、甲状腺支持补充剂、肾上腺支持补充剂、女性日常维生素以及特定的仅含硒的补充剂。
如果你不注意,或者如果你是对硒敏感的人,你可能正在服用过量。
这并不是说它会导致你出现严重问题,但它绝对可能足以阻止你感觉100%健康。
以下迹象可能表明你需要减少硒的剂量:
#1. 脱发 – 硒缺乏也会导致脱发,这意味着许多脱发的人会使用硒。只需确保你的剂量不太高,否则你可能会导致同样的问题。
#2. 指甲变脆 – 硒中毒会导致你的指甲床发生变化,包括指甲变色。
#3. 疲劳 – 疲劳和低能量可能源于甲状腺问题,过量的硒可能会加重这些问题。
#4. 胃肠道问题 – 这可能包括胃部不适、轻微胃痛、排便习惯改变等。
#5. 关节疼痛
#6. 恶心 – 一整天持续的恶心可能是你的硒水平过高的迹象。
一旦你停止服用硒,这些轻微症状通常会在2-3个月内完全消失。
表明你有硒中毒的严重问题
严重且危及生命的硒中毒确实会发生,但在人类中极为罕见。
在牲畜中更为常见,因为硒的主要来源取决于土壤浓度。
如果动物摄入富含硒的土壤,它们可能会开始出现过量的迹象。
这些症状也可能发生在成人身上,尽管它们发生的可能性极小。
大多数情况下,硒过量通常只是轻微的,来自于过度使用非处方补充剂。
而且大多数人一旦开始感受到上述轻微问题,就会停止使用引起问题的物质。
话虽如此,至少让我们提一下一些更严重的副作用:
#7. 神经系统问题
#8. 瘫痪
#9. 硒中毒
如果你出现这些症状该怎么办
好消息是,对于"治疗"这个问题,你不需要做太多,因为它会自行解决。
只要你的器官功能100%正常,任何多余的硒通常会在摄入后1-2天内从体内排出。
但是,如果你确实出现了硒过量的警告信号,你应该采取措施尝试找到硒暴露的来源。
这很可能在你正在服用的任何补充剂中,但也可能来自你吃的食物或其他环境来源。
你每天应该服用多少硒?
嗯,这取决于你问谁…
硒的推荐日摄入量(RDA)大约在40-55微克范围内,具体取决于你的年龄。
但RDA的问题在于,它适用于97%的人口(留下一小部分人),RDA仅设定为避免缺乏所需的最小量,而且它没有考虑到可能需要更多的情况。
有真正的证据表明,使用RDA对大多数人来说是不够的,虽然它可能避免明显的缺乏,但不足以让人们茁壮成长。
由于这些已知问题,其他组织和医生建议的剂量高于40-55微克范围。
虽然这些剂量在帮助人们感觉更好和改善症状方面更好,但它们也带来了一点你可能摄入过量的风险。
在许多圈子里,建议每天摄入400微克至600微克的硒,许多患者使用这些剂量取得了巨大成功。
事实上,研究表明,人类可以长期每天耐受600微克而没有任何问题。
尽管研究表明这一点,但我个人见过有人在每天摄入600微克时出现问题。
我的建议是坚持每天100微克至200微克的范围。
这确保你补充了足够的量以满足身体需求,但也不会过多,以至于与饮食中发现的硒一起使你越过边缘。
我应该指出,有些人看到像桥本甲状腺炎这样的疾病在较高剂量下有所改善。
如何避免硒中毒
避免硒中毒的最佳方法是警惕你每天服用的非处方补充剂。
如果你身体健康,那么你应该始终尝试从饮食中获取尽可能多的硒。
富含硒的食物来源包括:
- 巴西坚果
- 鱼类
- 火腿
- 猪肉
- 牛肉
- 鸡肉
- 鸡蛋
- 糙米
- 燕麦
- 菠菜
- 香蕉
如果你健康,那么你可能能够从这些来源获取所需的所有硒。
如果可能,请记住尝试食用这些食物的有机版本,因为它们的营养含量可能要高得多。
如果你患有某种医疗状况,其中摄入过量硒可能有益,那么请注意你在补充剂形式中摄入的量以及你可能从食物中获取的量。
只要你以低剂量补充,在每天100微克至200微克的范围内,即使你也在食用富含硒的有机健康食品,你也不应该遇到任何硒中毒问题。
人们通常不会遇到问题,直到他们达到每天600微克或更高的剂量。
现在我想听听你的意见:
你认为你摄入了过多的硒吗?
你有上述任何迹象或症状吗?
你每天服用多少硒?
你正在经历哪些症状或副作用?
在下面留下你的问题或评论!
科学参考文献
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