一位心脏病专家指出，每日仅饮用一杯特定饮品即可显著提升心脏病风险。
研究表明，每周饮用超过八杯酒精饮料的女性罹患这种潜在致命疾病的风险几乎高出50%。即使工作日每天仅饮一杯葡萄酒、周末两杯，女性也面临"显著更高"的心脏病风险。美国心脏病学会（ACC）2024年开展的这项大型研究发现，男女暴饮者的心脏病风险均大幅增加。该研究追踪了43万余人，是迄今关于酒精与冠心病关联规模最大的研究之一，特别警示年轻及中年女性重度饮酒者无论年龄大小均存在特殊脆弱性。
当前，美国和英国年轻一代的心脏病发作及其他心脏疾病发病率正在上升。冠心病源于供应心脏的动脉变窄导致血流受限，可能引发心绞痛及心肌梗死等急性发作。近几十年来，女性的酒精摄入量及间歇性饮酒（即暴饮）行为也显著增加。
心脏病专家兼该研究主要作者贾马尔·拉纳博士解释："暴饮者无论男女，过量饮酒都会增加心脏病风险。对女性而言，即使不暴饮，我们始终观察到更高风险。我未曾预料到年轻女性群体会出现这些结果，因传统认知中心脏病风险多见于老年女性，这确实令人意外。"
研究人员分析了凯撒医疗集团北加州综合医疗机构43万余名患者的数据，包括近24.3万名男性和18.9万名女性，平均年龄44岁，研究初期均无心脏病史。酒精摄入数据通过初级保健就诊时的"酒精作为关键体征"筛查项目收集，该标准化流程配有视觉参考图帮助患者按标准计量估算饮酒量。研究追踪了2014-2015年常规检查记录的饮酒水平与后续四年间冠心病诊断的关联。
根据自评数据，研究人员将受试者整体饮酒量分为三类：低度（男女均为每周1-2杯）、中度（男性每周3-14杯，女性每周3-7杯）、高度（男性每周15杯以上，女性每周8杯以上）。同时单独分类暴饮者（定义为过去三个月内单日饮酒超男性4杯/女性3杯）。无饮酒者被排除在研究外，研究人员还控制了年龄、运动量、吸烟及其他已知心血管风险因素。
四年随访期间，3108名患者被诊断为冠心病。研究发现冠心病发病率随饮酒量增加而上升：女性高度饮酒者较之低度饮酒者心脏病风险升高45%，较之中度饮酒者风险增加29%。
暴饮者群体差异最为显著——该组女性较之中度饮酒者罹患心脏病的可能性惊人地高出三分之二（68%）。男性高度饮酒者较之中度饮酒者患病风险也增加三分之一（33%）。研究同时显示，无论是否暴饮，中度与低度饮酒者之间的心脏病风险无显著差异。
拉纳博士强调："女性常认为心脏病风险仅存在于老年阶段，但本研究表明，即使年轻或中年女性，若属重度饮酒或暴饮者，同样面临冠心病威胁。" 酒精已被证实会升高血压并引发与炎症和肥胖相关的代谢变化，且女性代谢酒精的方式与男性存在差异。研究团队警示，此项发现凸显了酒精摄入的健康隐患，并强调在评估和预防心脏病时必须考量饮酒行为。
"谈及心脏病，人们首先想到的是吸烟，却未将酒精视为关键体征，"拉纳博士补充道，"我们需要大幅提升公众认知，未来应将饮酒量纳入常规健康评估。"
该研究于2024年4月在佐治亚州亚特兰大举行的ACC年度科学会议上发布。其局限性在于患者普遍存在低估酒精摄入量的现象，因此研究团队认为相关风险估计可能偏于"保守"。
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