克利夫兰诊所指出，便秘是美国最常见的肠道健康问题之一。克利夫兰诊所人类营养中心注册营养师贝丝·切尔沃尼（MS, RD, CSOWM, LD）表示，便秘最常见的原因之一是摄入的膳食纤维不足，无法支持肠道健康。
纽约长老会医院胃肠病学家、威尔康奈尔医学院胃肠营养项目主任卡罗琳·纽伯里医学博士解释道，膳食纤维能增加胃内容物的体积并使其软化，从而改善其在胃肠道中的传输时间。她同时强调，保持水分摄入也至关重要。切尔沃尼表示：“膳食纤维需要水分才能在胃肠道中顺利移动，因此如果增加纤维摄入却水分不足，反而可能导致便秘。”她建议每日摄入25至35克膳食纤维作为有效干预措施——这包括全谷物，以及蔬菜和水果的总摄入量达到五份。
那么，哪些饮品有助于保持规律排便？继续阅读，我们的专家临床医生列出了最有效的饮品。
哪些饮品能立即帮助排便？
尽管这些饮食和生活方式的改变能随时间改善肠道健康，但我们的专家推荐以下饮品以快速触发排便。
1. 番泻叶茶
“饮用温热的饮品可以刺激胃肠道，缓解便秘，”切尔沃尼表示。“有些草药茶天然含有番泻叶，具有通便效果。”番泻叶是一种草药，美国食品药品监督管理局（FDA）已批准其用于两岁以上人群（包括孕妇）的便秘缓解，但建议使用时间不超过一周。此外，患有胃肠道疾病的人不应服用番泻叶。
2. 西梅汁
纽伯里博士指出，西梅是另一种简单有效的方法，可立即清空肠道。根据最新研究，西梅汁的益处不仅限于其纤维含量。2022年发表在《Food & Function》期刊上的一项研究表明，西梅能改善肠道微生物组，降低炎症标志物，缓解便秘，并支持包括心脏健康在内的其他身体系统。
3. 猕猴桃汁
“果汁中的高糖含量能促进排便，”纽伯里博士表示，并特别推荐猕猴桃。多项近期研究支持猕猴桃对胃肠功能的益处，包括2022年发表在《Nutrients》期刊上的研究，该研究发现猕猴桃具有显著的通便效果、缓解便秘的作用，并对肠道微生物组产生积极影响。事实上，欧洲食品安全局认可猕猴桃有助于维持正常排便。
4. 康普茶
“益生菌饮品如康普茶也能通过培养更健康的肠道细菌来缓解便秘，”切尔沃尼表示。但需要注意的是，纽伯里博士提醒，应警惕添加糖、人工甜味剂和咖啡因等添加剂，因为这些成分可能影响肠道功能。
5. 咖啡——适量饮用
“咖啡能触发胃泌素和胆囊收缩素（CCK）的释放，这两种消化激素可促进排便，”切尔沃尼表示。
不过，纽伯里博士强调适量是关键。“过量饮用咖啡会导致脱水——因其具有利尿作用——从而加重便秘。”
肠道功能薄弱有哪些症状？
纽伯里博士指出，偶尔便秘通常无需担忧——压力、旅行和睡眠不足是常见原因。但频繁或慢性便秘可能表明肠道健康不佳，2024年发表在《Gut Microbes》期刊上的研究将此与患慢性及炎症性疾病的风险增加联系起来。
克利夫兰诊所人类营养中心注册营养师大卫·加尔迪尼尔（RD, LD）指出，肠道功能薄弱的其他常见症状包括：粪便中未消化的食物、腹泻、腹胀、腹痛、恶心呕吐，以及尽管正常进食仍出现的微量营养素缺乏和营养不良。
健康肠道的特征是什么？
相反，缺乏这些症状通常是肠道健康良好的标志。但在临床层面，加尔迪尼尔解释道：“健康肠道的基本特征包括低炎症水平、促进健康的肠道微生物组，以及分解和吸收食物中营养的能力（避免吸收不良）。”
如何检测肠道健康？
加尔迪尼尔表示，无法单独测试健康肠道的这些特征。如果出现肠道功能薄弱的症状，“最佳策略是与胃肠病学家合作，确定最适合的检测方式。”这可能包括检查炎症水平的粪便样本检测、结肠镜检查或测量吸收不良的各种检测。然而，他补充道：“目前尚无经过验证的方法来测试健康的微生物组。”
如何判断肠道正在恢复？
加尔迪尼尔表示，随着肠道恢复，症状应有所改善。但若特别困扰于便秘问题，切尔沃尼建议：“如果便秘持续超过三周、出现腹痛、恶心或呕吐、粪便带血，或有结肠癌或直肠癌家族史，应寻求医疗帮助。”
专家介绍
- 贝丝·切尔沃尼（MS, RD, CSOWM, LD），克利夫兰诊所人类营养中心注册营养师，拥有20多年为寻求非手术和手术减重策略的患者提供服务的经验。
- 卡罗琳·纽伯里医学博士，纽约长老会医院三重认证胃肠病学家，威尔康奈尔医学院胃肠营养项目主任，同时担任医学助理教授。
- 大卫·加尔迪尼尔（RD, LD），克利夫兰诊所人类营养中心注册营养师，专长于炎症性肠病，并对克罗恩病进行研究。
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