一群科学家开发了一种名为NiMe的新混合饮食，灵感来源于巴布亚新几内亚的传统饮食。科克大学的教授Jens Walter及其团队通过研究发现，巴布亚新几内亚农村居民的肠道微生物多样性更高，这与降低血压和心脏病发作的风险有关。
2015年，Walter教授的团队比较了美国成年人和巴布亚新几内亚两个非工业化地区的粪便微生物群。结果表明，巴布亚新几内亚居民的肠道细菌多样性更高，这一特征与潜在的心血管疾病风险降低有关。
Walter教授解释说：“巴布亚新几内亚农村的传统饮食富含未加工的植物性食物，这些食物富含纤维但糖分和热量较低。这种饮食方式包括大量的蔬菜（如绿叶蔬菜）、豆类（如豆子）和水果，每天只有一小份动物蛋白（如三文鱼、鸡肉或猪肉），并且避免高度加工食品。”
NiMe饮食排除了牛肉、乳制品和小麦，同时减少了高糖和高脂肪的加工食品。其纤维摄入量超过了当前的膳食建议，每1000卡路里需摄入22克纤维。
最新的研究表明，遵循NiMe饮食可以带来显著的健康益处，包括减重、坏胆固醇减少17%，血糖水平下降6%，以及心血管疾病标志物（C反应蛋白）降低14%。
APC微生物组爱尔兰主任Paul Ross教授评论道：“这项研究表明，我们可以通过特定的饮食来改善肠道微生物组，从而提高健康水平并降低疾病风险。这些发现可能会塑造未来的饮食指南，并激发针对肠道微生物组的新食品、成分和疗法的开发。”
参与设计NiMe饮食的阿尔伯塔大学注册营养师Anissa Armet博士表示：“我们将把NiMe饮食的食谱发布到Instagram（@nimediet）和Facebook页面上，并将它们收录到即将推出的在线食谱中。我们希望这些食谱能免费提供给所有人，帮助他们通过喂养肠道微生物组来改善健康。”
这些发现尤为重要，因为根据英国心脏基金会的数据，心脏病和循环系统疾病每年导致英国约17万人死亡，相当于每天480人，每三分钟一人。
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