一些食物可能有助于减少肠道炎症并支持患有肠易激综合症（IBS）的人的消化。但是，由于IBS患者对某些食物的反应不同，对一个人引起不适的食物可能对另一个人有缓解作用。
这六种由营养师推荐的食物可能会减轻症状，但在调整饮食时遵循医疗保健提供者的指导非常重要。
1. 蔓越莓
根据《PLOS One》杂志上发表的一项研究，蔓越莓中天然含有一种名为水杨酸的化合物，这种化合物可能通过降低产气细菌的数量并增加有益肠道细菌来支持消化健康。其中一种可能产气的细菌是大肠杆菌，在IBS患者的肠道中比没有该病的人更常见。
蔓越莓还被证明可以降低幽门螺杆菌感染率，这种细菌与胃痛和炎症有关。
2. 烤土豆和煮土豆
烤土豆和煮土豆易于消化，是钾等营养素的良好来源。2007年发表在《炎症性肠病》杂志上的一项研究发现，非油炸土豆在管理IBS的人群中比许多其他食物更容易耐受。
根据您对纤维的耐受程度，在烹饪前去除土豆皮可能有所帮助。
3. 三文鱼
炎症可能在IBS的发展中起作用，研究表明，膳食中的ω-3脂肪酸可以帮助减少慢性炎症。
对于吃鱼的人来说，富含ω-3脂肪酸的食物如三文鱼可以是一种营养丰富且美味的方式来潜在地缓解与IBS相关的肠道炎症。
4. 无糖酸奶
虽然有些IBS患者难以消化乳制品，但IBS与牛奶蛋白或乳糖不耐受之间没有明确的联系。
对于能够耐受乳制品的人来说，纯正无糖的希腊酸奶是一个营养丰富的选择。它含有益生菌——有益于肠道健康的细菌。
一些研究人员认为IBS可能与小肠细菌过度生长（SIBO）有关，因此维持健康的肠道细菌平衡很重要。尽管益生菌如何缓解IBS症状的确切机制尚不完全清楚，但它们对肠道细菌的影响似乎起到了一定作用。
5. 100% 橙汁和橙子
柑橘类水果如橙子和100%橙汁被认为是低FODMAP食品，可能更容易被IBS患者耐受。一杯100%橙汁（不含添加糖）提供了维生素C和叶酸等关键营养素。
研究还表明，100%橙汁可能有助于减少炎症，从而有益于IBS症状。
6. 煮熟的绿叶蔬菜
煮熟的绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和芥菜可以帮助支持健康的肠道微生物组。虽然有些IBS患者可以很好地耐受生蔬菜，但烹饪蔬菜可能会减少其他人的症状。
在准备绿叶蔬菜时，最好避免使用辛辣成分如辣椒粉，因为这些成分可能会触发某些人的IBS症状。
对您的意义
如果您患有IBS，摄入某些食物如三文鱼、无糖酸奶、煮熟的绿叶蔬菜和煮土豆可能有助于缓解症状而不引发发作。但对食物的反应因人而异，因此最好与医疗保健提供者合作，找到适合您的方法。
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