科学家们在一项研究中发现,人脑中含有约一茶匙量的塑料微粒。根据《Brain Medicine》杂志上发表的一篇文章,这一发现“令人震惊”,特别是对于痴呆症患者而言。文章指出,虽然几乎不可能完全避免摄入塑料,但有方法可以降低风险。
研究人员发现,痴呆症患者大脑中的微塑料和纳米塑料(MNPs)含量比正常人高出三到五倍。这项研究还警告说,这些微塑料的尺寸小于200纳米,且通常为聚乙烯材质。
埃克塞特大学生态毒理学教授塔玛拉·加洛韦评论该研究时表示:“微塑料是现代生活的普遍后果,存在于空气、水和食物中,因此大多数人体内存在微塑料并不奇怪。但我们还不清楚这对人类健康的真正影响。”
另一项发表在《自然医学》上的研究发现,大脑中的微塑料含量远高于肝脏和肾脏等其他器官。研究还发现,被诊断为痴呆症的患者大脑中的微塑料含量比没有痴呆症的人高出十倍。
研究还指出,厨房里的一些改变可以减少微塑料的摄入。例如,停止用塑料容器加热食物可能是最有效的减少微塑料摄入的方法之一。食品储存也可能导致微塑料暴露。一项随机交叉试验表明,连续五天每天食用罐头汤后,尿液中的双酚A(BPA)水平上升了1000%以上。这表明限制罐头食品的摄入并选择非塑料或不含BPA的包装替代品可以有效减少暴露。
此外,高度加工的食物如鸡块中的微塑料含量是鸡胸肉的30倍,这突显了工业加工过程中使用塑料的影响。
关于如何清除体内的塑料,目前的研究还很少。一项对20人的研究表明,通过汗液可以排出部分BPA,但进一步的研究仍需进行以确定其有效性。
研究人员总结说,尽管环境中的塑料污染持续存在,但人体似乎有一定的机制可以通过汗液、尿液和粪便清除这些颗粒。减少摄入微塑料(如饮用自来水、避免使用塑料茶包、使用金属或玻璃容器烹饪和储存食物、尽量减少高加工食品的摄入)和增加排泄可能有助于减少人体内的微塑料积累。
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