长时间久坐可能正在伤害你的心脏——但研究人员指出，简单调整饮食，例如添加可可、浆果或苹果，或许能帮助减轻这种损伤。
英国伯明翰大学的一项新研究发现，食用富含黄烷醇的食物——这种天然化合物存在于可可、浆果、苹果、茶和坚果中——有助于保护血管免受久坐的有害影响。久坐会引发血管功能下降，并与中风、心脏病发作及心血管疾病风险升高相关。
专家早已知晓，黄烷醇是一种天然存在于某些水果、茶、坚果和可可豆中的多酚类化合物，已被证明对心血管健康有益；因此，他们着手探究其是否也能抵御久坐的危害。
“无论我们坐在办公桌前、汽车方向盘后、火车上，还是在沙发上看书或看电视，所有人都花费大量时间久坐，”伯明翰大学营养科学助理教授、该研究主要作者卡塔琳娜·伦德伊罗博士在新闻稿中表示，“即使身体未移动，我们仍在给身体施加压力。”
先前研究发现，血管功能仅下降1%即可导致心血管疾病风险增加13%。
根据10月下旬发表在《生理学杂志》上的研究，研究人员测试了在两小时久坐前摄入黄烷醇是否能预防长时间不活动期间通常发生的暂时性血管损伤。
四十名健康年轻男性——其中一半体能极佳，另一半体能较差——在完成久坐试验前，分别饮用了高黄烷醇可可饮料或低黄烷醇版本。
久坐前后，研究人员检查了男性们的血管工作状况，包括动脉弹性、血流量、血压以及腿部肌肉的氧合水平。
无论体能水平如何，饮用低黄烷醇可可饮料的男性均出现手臂和腿部血管弹性下降，同时伴随舒张压升高、血流量减少及肌肉氧合降低。
但摄入高黄烷醇可可的男性未表现出任何此类下降，表明黄烷醇能预防久坐引发的血管功能障碍。研究人员指出，该研究仅纳入男性，因月经周期中的激素波动可能影响血管反应，这需在未来研究中进一步检验。
“我们的实验表明，仅饮用低黄烷醇可可时，较高体能水平也无法防止久坐导致的血管功能暂时性损伤，”伯明翰大学脑血管、运动与环境生理学教授、该研究合著者萨姆·卢卡斯博士表示。
研究人员称，在长时间久坐期间食用富含黄烷醇的食物，或有助于减轻不活动对血管造成的压力；他们还指出，这些食物可通过苹果、浆果、坚果和茶等日常物品轻松融入饮食。
研究人员补充了其他局限性，包括参与者的体能水平和饮食未被充分记录，且先前餐食中的多酚可能仍存留体内。他们建议，未来研究应更全面地考量运动背景、详细饮食追踪，以及测试前更长的多酚摄入限制期。
多项试验已证实可可黄烷醇能改善血管功能，但其对现实中心血管风险的影响似乎较为有限且仍在发展中。伯明翰大学的此项研究也探索了新领域，此前极少有研究测试营养素是否能帮助抵消久坐造成的血管压力。
尽管如此，伦德伊罗表示，在任何体能水平下，食用富含黄烷醇的食物并穿插短暂步行或站立休息，都有助于支持长期健康。
该研究由伯明翰大学生命与环境科学学院提供支持。
Fox News Digital 已联系研究作者置评。
【全文结束】
