DNA变化可预测2型糖尿病心脏风险
瑞典一项针对新确诊2型糖尿病患者的研究发现，通过分析血液中的DNA甲基化变化，可帮助医生识别心血管疾病低风险与高风险人群。数据显示，2型糖尿病患者发生心脏病发作、中风等重大心血管事件的风险是常人的4倍。
研究追踪了752名无心脏病史的新诊断患者，经过约7年随访，102人出现严重心血管并发症。研究人员通过定期血液样本检测发现400多处DNA甲基化位点变化，并据此开发出包含87个位点的评分系统。该系统对低风险患者的预测准确率达96%，但高风险预测准确率仅32%，可能因随访时间不足所致。
研究通讯作者隆德大学Charlotte Ling指出，传统临床变量（如年龄、血压、胆固醇）评估工具较为粗略，而DNA甲基化检测能显著提升未来风险评估精度。该成果发表于《Cell Reports Medicine》。
枫糖浆化合物对抗蛀牙
最新研究发现枫糖浆中的表儿茶素没食子酸酯（ECG）可有效抑制口腔致龋菌生长。该化合物能阻止变形链球菌在牙齿表面形成生物膜（牙菌斑），相较传统含酒精抗菌剂更安全，尤其适合儿童牙科护理产品。
研究团队在测试中确认ECG可阻断致龋菌在塑料牙齿和羟基磷灰石圆盘（模拟牙釉质）上的生物膜形成。值得注意的是，ECG在绿茶和红茶中含量更高，长期饮用绿茶与龋齿率降低存在关联。研究发表于《Microbiology Spectrum》。
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