25种改善肠道健康的方法 不仅限于食用酸奶25 ways to improve gut health that go beyond just eating yoghurt

环球医讯 / 硒与微生态来源:www.womenshealthmag.com英国 - 英语2026-08-17 14:46:35 - 阅读时长6分钟 - 2638字
本文详细介绍了25种超越单纯食用酸奶的肠道健康改善方法,基于多位营养专家和注册营养师的专业建议。文章阐述了肠道被称为"第二大脑"的科学依据,解释了肠神经系统与整体健康的关系,并系统性地提出了包括优先补充B12、保持水分、规律睡眠、避免超加工食品、增加纤维摄入等实用策略。这些方法涵盖了饮食调整、运动习惯、压力管理等多个维度,强调了微生物组多样性对健康的重要性,为读者提供了科学、全面且易于实践的肠道健康维护方案,有助于预防消化问题并提升整体健康水平。
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25种改善肠道健康的方法 不仅限于食用酸奶

肠道被称为"第二大脑"是有原因的。根据约翰霍普金斯医学院的说法,消化系统的壁内含有肠神经系统(ENS),由超过1亿个神经细胞组成,这些细胞排列在你的肠道中。因此,大脑与肠道的连接非常敏感,在整体健康中起着重要作用。这就是为什么保持肠道尽可能健康很重要,而且有自然的方法可以做到这一点。

我们汇总了营养专家和注册营养师提供的改善肠道健康的最佳建议(不仅仅是"食用酸奶")。通常,将有益的肠道细菌引入体内取决于你吃的食物种类、你的身体活动方式、你的正念练习方法,以及最重要的是,了解你的肠道反应。在追求更好肠道健康的旅程中,探索这些建议...

25种改善肠道健康的方法

优先补充B12

Amy Burkhart博士告诉《女性健康》杂志,营养缺乏会影响微生物组健康。特别是B12,存在于鲑鱼、金枪鱼、鸡蛋、牛奶等食物中,能促进多样化的微生物组。如果摄入不足,可能会出现腹胀和便秘等肠道问题。

保持水分

Burkhart博士表示"脱水会导致炎症"。虽然每个人每天应该喝多少水没有统一标准,但哈佛健康指出,男性每天的标准平均摄入量约为3.6升,女性约为2.7升。

规律睡眠

每天按时上床睡觉,而且每晚都在同一时间睡觉,这比你想象的更重要。Will Bulsiewicz博士此前表示,你的微生物"对一天中的时间很敏感,就像我们一样",因为你的身体遵循昼夜节律。

避免超加工食品

我们的饮食中包含大量超加工食品——想想碳酸饮料、能量饮料、薯片、含糖谷物、加工肉类——清单无止境。胃肠病学家Karl Kwok博士解释说,快餐和含糖零食可能会促进炎症并改变肠道微生物组多样性。所以适度是关键!

定期锻炼

"定期运动会在肠道微生物组中产生积极变化,"Burkhart博士解释道。根据2023年的一项综述,建议每周至少三次进行30至90分钟的中等至高强度运动,持续八周,以看到微生物组的改善。

增加纤维摄入

这可以说是最重要的建议之一。Bulsiewicz博士将纤维确定为"肠道微生物的关键营养来源",因为它对消化、心脏健康、血糖控制和心理健康都有好处。你需要储备可溶性纤维。

谨慎使用抗生素

正如此前文章所解释的,抗生素旨在杀死坏细菌,但同时也会杀死有益的肠道细菌。因此,确保只在完全必要时(如链球菌性咽喉炎或尿路感染)才服用抗生素。

用无酒精鸡尾酒替代含酒精饮品

Burkhart博士建议限制或消除酒精摄入,因为它是常见的肠道刺激物。无酒精鸡尾酒现在正流行,所以你不妨开始饮用这种饮料而不是鸡尾酒。

管理压力

当压力集中在你的胃部时,感觉非常糟糕。压力会改变你的肠道健康平衡,所以在困难时期一定要抽出时间给自己,比如去大自然中散步或阅读你最喜欢的书籍。

食用新鲜农产品

"我建议患者食用富含水果和蔬菜的饮食,这有助于肠道细菌达到平衡并具有抗炎作用,"Kwok博士说。美国农业部建议每天摄入两份水果和三份蔬菜。

考虑补充剂

如果你正在经历肠道症状,患有慢性消化系统疾病,或者知道你无法摄入足够的肠道健康食物,那么益生菌可能适合你。尽管需要注意的是,目前还没有足够的科学依据来确定哪种补充剂真正有帮助。

Kwok博士解释说,我们目前"不知道一种益生元是否比另一种更好,或者含有10亿活菌的补充剂是否比含有5亿活菌的补充剂好一倍"。

用硬质陈年奶酪替代软质奶酪

Megan Hilbert告诉《女性健康》杂志,"陈年奶酪已被证明含有益生菌"。奶酪陈年时间越长(想想像高达奶酪和帕尔马干酪这样的发酵奶酪),乳糖含量就越低。研究表明,那些食用奶酪的人拥有更多样化的肠道微生物组。

尝试酸樱桃汁

一项针对小群体的研究将酸樱桃汁与炎症减少相关联。

"我们可以直接接受这些发现,因为有很多信息表明,与安慰剂组相比,服用该果汁的组别炎症有所减少,"胃肠病学家Ashkan Farhadi博士解释道。"但我们必须谨慎看待,因为参与者只有少数。"

提前睡眠时间

"Bulsiewicz博士说:"重要的不仅是你睡多久,还有你上床睡觉的时间。"你的微生物也遵循昼夜节律,所以尽量在晚上10点左右上床睡觉。而且,要避免在睡觉前至少一到两个小时使用电子屏幕。"

食用农家奶酪可能有帮助

如果你看到标注有"活性培养物"的奶酪品牌,那么它富含益生菌。注册营养师Stephanie Crabtree表示,有益细菌会抑制有害细菌,有益于整体肠道健康。

跳过果汁清洁

"当你榨汁而不是吃整个水果时,你几乎消除了大部分纤维,"纽约大学朗格尼医学中心的胃肠病学家Roshini Rajapaksa博士说。"而这是我们从水果和蔬菜中获取的一种非常重要的营养物质,它基本上喂养并促进健康微生物组的生长。"

因此,如果没有足够健康的纤维摄入,果汁清洁可能会暂时对你的口腔和肠道健康产生负面影响。

食用前务必清洗农产品

"世界卫生组织建议在食用和烹饪前清洗水果和蔬菜,"Stephan Kamrad博士表示。"如果在花园中使用杀虫剂,一定要遵循说明并按要求保护自己。"

通勤时保持活动

步行有很多隐藏的好处。研究发现,全天将身体活动融入日常生活的人(无论是步行还是骑自行车),其某些促进健康的微生物的丰富度和多样性都有所增加。"定期运动会在肠道微生物组中产生积极变化,"Burkhart博士说。

不要忘记酸菜

在下一次烧烤聚会上,用酸菜(一种由发酵卷心菜制成的配料)代替你通常的调味品。尽管注册营养师Gena Hamshaw建议跳过罐头食品货架,去冷藏区寻找。

"货架稳定的酸菜或腌制蔬菜可能经过了延长保质期的处理,会杀死它们的活体生物,"她详细说明。

跟上酸面团潮流

制作酸面团是一种美味的爱好,能带来肠道益处。这种面包通过用野生酵母发酵面粉产生乳酸,从而获得其标志性风味。

注册营养师Janelle Connell表示,"这种发酵过程有助于产生分解蛋白质(如麸质)的酶,通常使酸面团比传统面包更容易消化。"

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