达拉斯三家餐厅因严重违规未能通过卫生检查，其中包括昆虫和害虫漂浮在食物表面的情况。据《星电报》汇编的城市数据显示，这些卫生检查是在10月27日至11月9日之间进行的。
达拉斯餐厅的评分系统为100分制。得分范围在100-90之间被认为是很好的，而89-80之间的得分被认为是好的。这两个得分范围的餐厅将在常规的六个月内再次接受检查。
得分在79至70之间的餐厅虽然通过了检查，但需要在30天内重新检查。得分在69-60之间的餐厅被视为不合格，需要在10天内进行跟进检查或暂时关闭。
食品经营场所得分低于60分的需要关闭并在重新开业前接受检查。
位于1295 Commerce St.的7-Eleven便利店因多项严重违规行为未能通过卫生检查，最终得分为64。违规行为包括店内存在昆虫和害虫、交叉污染、冰槽上有黑色残留物、缺乏热水供应、排水管损坏、洗手池被堵塞、水槽下有脏毛巾、表面有积聚的污垢等。
位于3900 S. Buckner Blvd.的Pollos Sinaloa餐厅也因未能通过卫生检查而得分较低，仅为67分。该餐厅存在多种隐患，包括交叉污染、化学喷雾瓶存放在煮熟的米饭容器旁边、水槽排水管漏水、即食食品缺乏适当的标签和日期、手部清洁设施不足、厨房内有苍蝇等。此外，员工未在规定时间内完成合格的食品处理课程，且餐厅许可证未张贴。
Cheesecake Royale位于9018 Garland Road，在常规检查中因多项严重违规行为未能通过，得分为69分。卫生隐患包括冷冻室内肉类和蔬菜的交叉污染、洗碗时缺乏消毒剂设置、烤箱上方有毒喷雾瓶、食品容器缺乏标签和日期、清洁毛巾用作切板衬垫、步入式冷冻室从冷凝器漏出水滴到芝士蛋糕上。
尽管以下餐厅通过了卫生检查，但在这些场所内发现了活蟑螂：
- Sweet Rice 4（2337 W. Mockingbird Lane），得分：76
- Zion Food Mart（4407 W. Mockingbird Lane），得分：80
- Cafe Donut（3260 Irving Blvd. Ste 200），得分：86
- Lovers Pizza & Pasta（5605 W. Lovers Lane），得分：86
- Cibo Divino（1868 Sylvan Ave. # D100），得分：89
- Spearmint Rhino Club（10965 Composite Drive），得分：91
以下是2023年10月27日至11月9日达拉斯市内餐厅的检查得分和违规情况。100分为满分，70分为极差。得分低于80分的餐厅需要重新检查，得分低于60分的餐厅需要关闭并在重新开业前接受检查。要查找餐厅检查结果，可以输入关键词或餐厅名称。您也可以按得分排序。
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