随着全球癌症负担的增加，营养和生活方式仍然是在癌症预防和治疗中未被充分利用的方法。世界卫生组织（WHO）目前估计，30%-50%的癌症病例可以通过营养和生活方式的改变来预防。此外，最近的数据表明，即使是在诊断后的生活中进行生活方式调整，也可以显著降低癌症特异性死亡率。尽管一些健康生活方式的要素已被广泛确立，例如食用水果和蔬菜以及保持身体活动，但某些微量营养素和植物化学物质的抗癌效果仍不甚明确。例如，许多此类化合物被认为通过调节免疫功能、触发癌细胞凋亡和防止氧化损伤等方式影响癌症结果。为了阐明这些化合物可能的临床应用，本研究主题包括了一系列文章，探讨这些生物活性化合物如何减少癌症风险和进展的机制。其中包括关于硒、黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa L.）果皮提取物和霍山石斛多糖及其对不同癌症亚型影响的文章。此外，本研究主题还包括一篇使用炎症和营养生物标志物复合指数预测癌症结果的文章，展示了生活方式因素对癌症幸存者长期健康的强大影响。
黑果腺肋花楸是一种生长在北美东部的植物，其果实富含抗氧化剂。特别是黑果腺肋花楸中丰富的花青素推动了其抗癌和抗炎特性的主张。Dvorska等人试图在乳腺癌的动物和体外模型中测试这些抗癌特性。他们使用从黑果腺肋花楸果皮中提取的粉末进行实验。在一个实验中，给乳腺腺癌小鼠模型施用黑果腺肋花楸提取物，与未经处理的小鼠相比，肿瘤体积和有丝分裂指数显著减少。体外实验中，MCF-7和MDA-MB-231细胞系也显示黑果腺肋花楸提取物通过激活执行子半胱天冬酶和增加Bax/Bcl-2比值表现出抗增殖和促凋亡特性。这些实验还发现，黑果腺肋花楸提取物增强了化疗药物表柔比星对这些细胞系的效果。总体而言，这些促凋亡效应表明，黑果腺肋花楸值得进一步研究其在乳腺癌中的应用。
霍山石斛是一种用于中国传统医学的草药。其主要的生物活性化合物霍山石斛多糖（DHP）已被证明可以抑制癌细胞增殖。姚等人试图阐明DHP在结肠癌细胞中抗增殖效应的机制。他们的研究表明，DHP选择性地抑制HCT116结肠癌细胞，并且对Caco-2和IEC6细胞系的效果较差。DHP通过增加细胞内活性氧并激活线粒体凋亡途径以及Fas-FasL细胞死亡途径，在HCT116细胞中诱导凋亡。通过识别导致DHP选择性抗癌特性的途径，该论文可以帮助为DHP在癌症治疗中的未来靶点提供信息。
硒是一种必需的微量元素，以其在氧化还原代谢中的作用而闻名。作为谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶类酶的辅因子，硒在预防氧化应激方面发挥着关键作用，氧化应激是DNA损伤和癌症发展的主要原因之一。罗等人对硒在肝细胞癌（HCC）发展和进展中的保护功能进行了全面的临床、体内和体外研究综述。他们详细描述了硒的抗炎和抗氧化特性如何帮助减轻由肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪肝病和酒精性肝病等促炎条件引起的HCC风险。除了抗氧化功能外，罗等人还强调了硒在增强免疫功能中的作用。例如，通过帮助抑制乙型肝炎病毒（HBV）的复制，硒有可能降低HBV诱导的HCC的风险。罗等人还回顾了硒如何减少HCC进展的机制。他们详细描述了硒如何通过Bcl-2/细胞色素C/半胱天冬酶介导的途径诱导凋亡，并通过降低血管内皮生长因子的表达和增加硒结合蛋白1的表达来防止转移。硒还可能通过增强细胞毒性T细胞功能和驱动M1巨噬细胞活化来帮助创建一个抗肿瘤免疫微环境。
那不勒斯预后评分（NPS）考虑患者的炎症和营养状况以预测癌症结果，因为这些因素可以极大地影响肿瘤特征和免疫反应。NPS包括血清白蛋白、总胆固醇、中性粒细胞与单核细胞比值和单核细胞与淋巴细胞比值的测量。吴等人对来自国家健康和营养检查调查（NHANES）的3,143名癌症幸存者的数据进行了回顾性研究，以确定NPS评分是否与癌症幸存者的贫血相关。他们得出结论，较高的NPS评分与更高的贫血概率相关。这对癌症幸存者的长期健康也是有害的，因为那些患有贫血且NPS评分处于最高四分位数的人全因死亡风险显著增加。由于NPS评分主要来源于可通过营养和生活方式改变的因素，因此本文为这些因素在癌症幸存者长期结果中的重要性提供了有价值的观点。
总体而言，本研究主题捕捉了关于营养和生活方式在癌症预防和进展中的角色的正在进行的研究的巨大多样性。这包括针对特定癌症亚型的植物化学物质的原始体外和体内研究、对硒抗癌特性的综述，以及对癌症患者潜在的新预后工具的展望。集体而言，这些论文代表了对营养和生活方式因素作为有效、广泛可及的预防癌症和增强现有癌症疗法方法的日益增长的兴趣。
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