阿尔茨海默病可预防！
阿尔茨海默病是当今最严峻的健康问题之一，其根源直接关联我们的生活方式与饮食习惯。回溯至1910年，全球仅记录3例阿尔茨海默病病例，如今患者数量已突破5000万！
尽管这是一种令人恐惧的健康状况，但好消息是阿尔茨海默病100%可预防。要掌握预防方法，我们必须先了解影响大脑健康发展的关键因素。
阿尔茨海默病发作时大脑发生了什么？
阿尔茨海默病之所以严重，是因为它会损伤并摧毁脑细胞（神经元）。该疾病主要影响以下大脑区域：
- 海马体：负责形成记忆
- 颞叶：处理语言和情绪
- 额叶：管理决策、规划和自控能力
阿尔茨海默病的两大标志性特征是β-淀粉样蛋白斑块和tau蛋白缠结。然而科学研究表明，阻断这些斑块的尝试大多失败，因为最新研究揭示斑块并非根本原因，而是炎症的副作用——这才是需要解决的核心问题。
更严峻的是，在症状出现并确诊前，大脑早已开始萎缩。尽管痴呆症也可能导致脑萎缩，但二者并非同一种疾病。
阿尔茨海默病与痴呆症：关键区别
痴呆症是认知能力下降的统称，涵盖多种影响日常生活的病症。而阿尔茨海默病是一种特定疾病，也是痴呆症最常见的成因。
与其他类型痴呆不同，阿尔茨海默病会直接损伤神经元，导致记忆丧失、思维混乱和行为改变。
因此，了解阿尔茨海默病的早期症状至关重要，其初现年龄可能早在40岁左右。
阿尔茨海默病的征兆
尽管听起来过早，但在40岁左右关注以下症状十分必要：
- 干扰日常生活的记忆丧失
- 完成熟悉任务困难
- 时间或地点错乱
- 规划或解决问题能力下降
- 情绪或性格改变
这些症状的根本原因是高血糖水平和炎症反应。
血糖与炎症的关键作用
阿尔茨海默病被称为"3型糖尿病"，意味着高血糖会严重破坏大脑健康。研究证实，高水平血糖可渗入大脑，损伤神经元并削弱其功能。
检测C反应蛋白、空腹胰岛素、空腹血糖和糖化血红蛋白等指标，有助于发现糖尿病早期迹象。
最新研究揭示，阿尔茨海默病的真正成因是果糖（一种糖类）和脑部胰岛素抵抗。
果糖：隐藏的元凶
果糖存在于糖类、高盐碳水化合物组合及加工食品中。它会减少流向海马体和额叶的血流量，损害认知功能。
果糖可导致胰岛素抵抗并毒害大脑。令人震惊的是，尸检研究显示阿尔茨海默病患者的果糖水平比常人高出五倍。
因此，要避免果糖引发的问题，必须远离高果糖食物。
需规避的高果糖/高糖食物
以下食物含高浓度果糖：
- 高果糖水果（如苹果、梨、芒果、葡萄）
- 面包、大米、土豆和谷物
- 果汁及含糖/无糖碳酸饮料
- 加工食品和非营养性甜味剂
- 蜂蜜与高果糖玉米糖浆
尽管脑损伤看似无法治愈，但通过以下基于证据的策略，我们完全可以彻底避免。
预防阿尔茨海默病：基于证据的策略
我们都曾亲历或听闻阿尔茨海默病给患者及其亲友带来的痛苦。值得庆幸的是，我们拥有预防该病的能力。
关键在于提升脑源性神经营养因子（BDNF）水平。BDNF有助于神经元存活和生长，这意味着促进大脑发育并杜绝阿尔茨海默病。
提升BDNF水平的方法包括：
- 采用生酮饮食：高脂肪、低碳水化合物饮食能减少炎症，并为大脑提供高效能源——酮体
- 进行力量训练：肌肉锻炼可刺激线粒体和ATP生成，改善大脑健康
- 实施区域2运动：这种中等强度的有氧运动能提升代谢性能并降低炎症
- 尝试禁食：间歇性禁食有助于调节血糖水平，减轻胰岛素抵抗
- 保持水分充足：饮水可阻断果糖对大脑的有害影响
核心结论
与普遍认知相反，阿尔茨海默病并非衰老的必然结果，而是由饮食、运动和血糖控制等因素引发的可防可控疾病。
不良饮食和缺乏运动导致的炎症与高血糖会损害大脑功能，最终引发阿尔茨海默病。
因此，通过实施上述简单而微小的生活方式调整，我们完全能够避免阿尔茨海默病这种威胁生命的疾病。
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