岑溪3位百岁寿星生活习惯雷人：喝酒吃肉不午睡

　　陈树旭

　　男，1907年1月1日出生，现年105岁，高小文化，岑溪市梨木镇大坡村大坡组人，妻子现年93岁。1940年结婚，育有5男1女，现子女健存，家庭有48口人。

　　吴进祯

　　男，1909年8月12日出生，现年103岁，岑溪市梨木镇大坡村高昂三组农民，妻子现年82岁。1944年9月结婚，育有3男1女，现子女健存，家庭有27口人。

　　黄国生

　　男，1910年7月8日出生，现年102岁，岑溪市梨木镇社护村塘青组农民。1937年结婚，育有4男2女，现5名子女健存，家庭共有32口人。

　　今年2月，广西岑溪市被中国老年学学会评为“中国长寿之乡”。据统计，该市目前健在的百岁老人有108位，在全市人口中占比达到12人/10万人。

　　这些长寿老人都有什么特别的养生经？其长寿秘诀何在？日前，记者走进岑溪市梨木镇，就其中几位长寿老人的养生方法进行了探访。

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　　百岁寿星举斧劈柴挥毫成书

　　5月天，被阵雨洗刷过的梨木镇满目青翠，空气清新，清爽宜人。

　　记者走近黄国生的家，远远就看见老人在门口架起了锯木头的架子，身边聚集了不少游客。记者注意到，黄国生体形瘦小，却身轻如燕。锯木时，只见他一脚蹬地，另一脚踩着木头，一双布满老茧的手抓住锯把，双臂伸缩间，不到1分钟，就锯断了一截大木头。

　　随后，老人又接过家人递过来的长柄斧头，瞅准竖在地面的一截圆木，一斧劈下，正中木心，二斧再劈，圆木应声一分为二！“好眼力！”“好力道！”老人的精彩表演，赢来满堂喝彩。

　　陈树旭的家周围堆满了桂皮、八角树枝，香气浓郁，老夫妻俩早早就坐在堂屋门前的长凳上，等候记者来访。

　　“我17岁从广东嫁到这里，日日织布，家里从不愁穿用。”陈树旭的老伴穿着一件醒目的大红薄毛衣，边说边带记者走到她家二楼楼顶，操起平日织布的器具，埋头纺线织布，丝毫没有九旬妇的老态。

　　楼下，在家门口的空地上，喜爱书法的陈树旭也摆开了花岗岩书桌，摊上笔墨纸砚，即兴挥毫写下一副对联：“丁财两旺，富贵双全”。老人身形瘦削，满面红光，很少说话，静静地坐着时，如同一位文弱书生。

　　看完两位百岁老人“舞文弄武”之后，记者最后走进吴进祯老人的家。吴进祯近日偶患感冒，因此穿着一身薄棉袄，拄着一根拐杖勉强出来会客。其妻刚将一大簸箕红色粟米收回屋里，边拍打身上的灰尘边笑着说：“我们平时吃的都是自己种的粟米、黄豆，还有自家养的三黄鸡和鱼，可全都是绿色食品哦。”

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　　吃肉饮酒生活方式很“雷人”

　　记者在采访中发现，3位老人的生活习惯基本都差不多，而且都有不少“雷人”之处。

　　3位老人目前都精神尚好，能独立行走，日常生活很有规律。比如，每天清晨6时起床，并且从不睡午觉；晚上八九时上床休息；早餐都爱喝白粥（稀粥）或粟米青菜粥，中餐晚餐限量，只吃1碗米饭（约3两），外加猪肉、青菜，从不挑食，有时也喝一二两土米酒或养生酒。

　　黄国生喜欢干砍柴、锄地、锯木头等杂活，经常自觉维护村屯道路，热心帮助邻居照顾孩子。99岁时曾做过白内障手术，现视力正常，听力略差。

　　3位老人中年岁最长的陈树旭，反而是视力、听力最佳者。他自称偶尔也喝儿孙孝敬的五粮液、茅台等白酒。其老伴告诉记者，老人常从村里土医处要来补药方，自己酿制养生酒喝，据说可以返老还童。陈树旭平日里很讲究卫生，做力所能及的轻活，逢年过节喜欢为村民写对联，还会吟诗作对，人称文弱书生。

　　3人中以吴进祯的饮食最雷人，他早、中、晚3餐每餐都要喝1两土米酒，每餐大口吃猪肉，辅以青菜、杂粮，还喜欢吃夜宵。平时偏好走路，每天都要走3-4公里路，几年前常步行10多公里山路去赶集。

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　　原生态环境适宜人居

　　《说文解字》曰：“山小而高曰岑”、“水注川曰溪”，“岑溪”这一地名，恰如其分地体现了当地自然环境的特色。据了解，岑溪市森林覆盖率近80%，常年平均气温在20℃左右，非常适宜人居。所谓一方水土养一方人，岑山溪水，养出了长寿人种。

　　梨木镇位于岑溪市东南部，地处云开大山北麓腹地，既无铁路也无高速路、二级路通过，是典型的山多田少地区，虽然交通闭塞，却成就了大山深处得天独厚的原生态环境。

　　因此，梨木镇51176人口中，80岁以上的就有886人；90岁以上有108人；100岁以上有9人。与世界各国一样，岑溪市的108位百岁寿星中，仍是女寿星占绝大多数，男寿星仅有15位。

　　此外，自古以来，岑溪“长寿之乡”便已声名显赫，清同治帝为旌表岑溪百岁老人五世同堂而建的“五世衍祥”牌坊，至今仍伫立在岑溪市水汶镇北约2公里的石村。

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　　绿色食品有药膳功效

　　广西中医学院第一附属医院仁爱分院瑶医诊疗室副主任医师董明姣认为，岑溪市良好的环境孕育出的粟米、黄豆、苦麦菜、三黄鸡、竹笋、榄角等绿色食品，都对健康大有裨益。

　　“比如红粟米，硬度很高，必须打成粉才能吃，可以健脾养胃，为当地独有；苦麦菜不仅可以清热解毒，还可治疗盗汗和皮肤病；竹笋属于粗纤维，可以吸油排毒；榄角有收敛作用，内含单宁，可入肝清热解毒……”董明姣说，岑溪市长寿老人的饮食、生活习惯，跟恭城的瑶族长寿老人如出一辙，其被中国老年学学会评为“中国长寿之乡”，实至名归。