在日常生活中，我们很多不经意的习惯正在悄悄伤害着我们的胃。近期一项健康调查发现，众多民众都在不知不觉中做出一些伤胃行为。今天我们就来探讨这些常见习惯对胃部健康的影响。这些习惯可能会让我们面临消化不良、胃溃疡、胃下垂、胃穿孔甚至胃癌等健康风险。

一、空腹喝咖啡

空腹时，胃酸处于分泌状态但没有食物可供消化。而咖啡中的咖啡因像一个“刺激源”，会促使胃酸进一步分泌增加。这就好比平静的湖面被投入大量石子，泛起层层波澜。

胃酸过多时，胃黏膜会遭受侵蚀。如同没有保护的土地，在风雨冲刷下容易受损。这种侵蚀会引发胃痛，那是一种针刺般的疼痛，让人难受。

长期如此，还可能导致胃溃疡。胃溃疡如同胃黏膜上的一个“伤口”，影响胃部正常功能。

为避免这种情况，早上起床后若想喝咖啡，最好先吃一点小点心，比如一小块面包或者几颗坚果。这样可给胃酸找到消化对象，减少咖啡因对胃的刺激。

二、三餐不规律

1.不吃早餐等情况：三餐不规律包含多种情况。不吃早餐很常见，很多人早上赶时间而忽略早餐，这会让胃长时间处于空腹状态。此时，胃酸和胃蛋白酶没有食物来中和，就会不断刺激胃粘膜。

2.饥一顿饱一顿：比如忙起来一天只吃一顿饭，而有时又暴饮暴食。暴饮暴食时，胃部突然要承受大量食物，消化负担过重。

3.腌制、熏制食物：经常吃腌制类或熏制类食物，像腌肉、熏鱼等也是不健康的。这些食物中的亚硝酸盐在胃部会形成亚硝酸铵，这是一种致癌物质。

为保持三餐规律，早上可提前准备简单早餐，如燕麦粥、水煮蛋。一日三餐要定时定量，每餐吃到七八分饱即可。减少腌制和熏制食物的摄入，若想吃肉，可选择新鲜的鸡肉、鱼肉等。

三、不良进食习惯

1.边走边吃：边走边吃时，身体处于运动状态，血液需要分配到四肢来支持运动，这样会减少胃部消化所需的血液供应。这就像一个工厂原本电力充足，突然被切断部分电力，生产效率就会下降。

2.边看边吃：边看边吃时，注意力集中在其他事情上，会影响大脑对胃部消化的调节。

这两种情况都会导致消化不良，消化不良时会感觉胃胀、恶心等。长期如此还可能导致胃下垂，胃下垂会使胃部正常位置发生改变，影响胃部的消化和吸收功能。要改变这种习惯，就需要专门留出吃饭时间，找个安静地方专心吃饭，吃饭时细嚼慢咽，有助于消化。

四、饮食量的把控

1.避免过饱饮食：每餐不宜吃得过饱，特别是晚餐，以免胃部超负荷工作。夜间人体新陈代谢速度较慢，消化能力减弱，过饱饮食易引发不适。

2.七八分饱为宜：通过慢慢咀嚼食物，感受胃部的饱腹感。当感觉差不多饱了就停止进食，避免腹胀和腹痛等不适感。

五、食物温度方面

吃太烫的食物会烫伤口腔黏膜、食道黏膜和胃黏膜。烫伤后的胃黏膜容易引发胃溃疡，增加食道癌等癌症的发病率。吃饭时，等食物稍微放凉一会儿再吃。用嘴唇感受一下温度，不烫嘴的时候再吃，以保护口腔黏膜和食道黏膜。

六、饮酒习惯

吃饭时喝酒，尤其是每顿饭都喝酒对肠胃健康影响严重。酒精进入胃部后，会直接损伤胃黏膜。胃黏膜就像胃部的一层保护衣，酒精像一把剪刀，会剪破这层保护衣。长期饮酒会导致胃部炎症，出现胃痛、胃胀等症状，还可能发展成更严重的胃部疾病。

如果很难避免喝酒，那么可以在喝酒前先吃一些食物，比如米饭、馒头等，这样可以减少酒精对胃黏膜的直接刺激。

七、饮食口味方面

偏好“重口味”食物是有害的。

剩饭菜可能滋生细菌等有害物质，吃进胃里会对胃黏膜的保护层造成损伤。

烤制或腌制食物，如火腿、烤肠、各种咸菜等，这些食物中的高盐会在体内产生大量亚硝基化合物，亚硝基化合物会增加胃癌的发病率。

要改善这种情况，就要减少重口味食物的摄入。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、青菜等。在烹饪食物时，减少盐和调味料的使用。

八、吃水果时要讲究

对于柿子、山楂、枣等特殊水果，胃排空障碍者食用时要特别注意。这些水果内含丰富的鞣质，易形成胃石，压迫导致溃疡甚至大出血。

如果有胃排空障碍的人想吃这些水果，可以将水果煮熟后再吃。这样可以减少鞣质的影响，降低形成胃石的风险。

我们日常生活中的很多习惯都会对胃部健康产生影响。我们要避免空腹喝咖啡、保持三餐规律、养成良好的进食习惯、控制饮食量、不吃太烫的食物、减少吃饭时喝酒、改善饮食口味、讲究吃水果的方法等，这样才能保护好我们的胃部健康。