美再现疑含沙门氏菌鸡蛋召回事件

　　美国加利福尼亚州卫生部门9日发布食品安全警告说，卡尔－缅因食品公司经销的一批鸡蛋被怀疑含有沙门氏菌，凡购买这批鸡蛋的消费者应立即将其扔弃或到商店退货。类似的召回事件已于今年8月发生过一次。

　　据悉，由于美国食品和药物管理局对卡尔－缅因食品公司经销的一批鸡蛋进行例行抽查时发现沙门氏菌，该公司宣布自愿召回20多万枚鸡蛋。

　　这家公司在一份声明中说，这批鸡蛋由俄亥俄鲜蛋公司提供，于2010年10月9日至12日被再度包装。被召回的鸡蛋涉及12个品牌，商标上标注的保质期截止时间分别从2010年11月7日到11月24日。

　　声明指出，这批鸡蛋已被销往加利福尼亚州、阿肯色州、伊利诺伊州等美国8个州的批发和零售店，但迄今该公司还没有接到因食用这批鸡蛋而染病的报告。加州卫生部门官员也已证实这批鸡蛋尚未“惹祸”的消息。

　　俄亥俄鲜蛋公司对此回应说，该公司对鸡蛋可能含菌“深表遗憾”，将配合有关部门展开调查，同时加强食品安全措施，以确保这类事情不再发生。

　　这是今年以来美国发生的又一起鸡蛋召回事件。今年8月，艾奥瓦州的两家农场先后召回总数达5．5亿枚可能含有沙门氏菌的鸡蛋，含菌鸡蛋导致美国各地共有1600余人染病。据卫生专家介绍，之所以含有沙门氏菌的鸡蛋会导致美国很多人患病，是因为很多美国人喜欢生食或吃半熟的鸡蛋，还有一些人接触含菌鸡蛋的蛋壳后没有立刻洗手，导致病从口入。

本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。