最新研究发现沉迷甜点食物会导致记忆力衰退(图)

研究人员发现当人们渴望某种食物时，人脑中就会出现它的记忆图片。

　　据英国每日邮报19日报道，最新研究发现，沉迷于对甜点的渴望是件很费脑筋的事情，因为在这种情况下，人们很难集中思考其他事情。

　　科学家称，全身心对抗巧克力HobNobs或草莓冰激凌的欲望，可能会导致从简单的记忆力衰退至车祸等系列事件的发生。

　　这项研究主要集中于人们对一些具体的食物和品牌的渴望。据称，有些人在渴望食物的时候，不仅仅是因为有饥饿感，还是因为想要吃某种品牌的饼干或某种味道的冰激凌。

　　澳大利亚研究小组对食欲是否会影响人们专注于其它事物能力展开了研究。他们发现，在接受系列测试的过程中，那些喜爱巧克力的志愿者们，在伸手可及的范围内放有打开的巧克力的情况下，他们的反应慢于那些在没有摆放巧克力的区域内接受同种测试的志愿者，而且他们的记忆力也比后者差。

　　这些来自墨尔本弗林得斯大学的研究人员相信，当人们渴望一种食物时，他们脑中就会形成该食物的记忆图像。该图像会限制执行其他任务大脑区域的能力，包括算术和记忆力，而其后果却不仅仅是这些。

　　墨尔本弗林德斯大学研究员在《心理科学近期趋势》期刊中写道：“虽然因对个别食物的渴望而产生的认知影响可能很小，但实际上，在日常情况下，认知资源的小幅减少都会对人体最佳状态产生不利影响，从而降低工作效率或增加发生事故的可能性。”

　　不过，研究人员也认为，当人们渴望某种食物时，人脑中就会出现它的记忆图片。在这种情况下，在大脑中填充其他记忆图片，例如想象彩虹的形态，也可以减轻食欲。研究员伊娃·肯普斯说：“简单的视觉工作就可能有助于抑制食欲。”

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