膳食补充剂上架前无需美国食品药品监督管理局(FDA)批准。Getty Images图片
膳食补充剂公司无需在产品上市前证明其安全性或有效性。这使得消费者在选择补充剂时必须自行做好功课。查看第三方测试认证标识和选择单一成分产品是更安全选购方式之一。
如果你和大多数美国人一样，你可能正在服用膳食补充剂。74%的成年人报告服用维生素、矿物质、草本或植物类产品——推动2025年市场规模达到690亿美元。
然而与药品不同，膳食补充剂上架前无需获得FDA的事前批准，这意味着制造商无需提前证明产品安全、有效甚至含有标签所宣称的成分。（FDA可以将产品撤出市场，但需承担证明其不安全的举证责任。）
"剑桥健康联盟补充剂研究项目负责人、内科医生皮特·科恩医学博士向《健康》杂志表示："这导致市场上企业可随意销售产品。除非你采取自我保护措施，否则服用补充剂时你根本不清楚自己摄入了什么。"
幸运的是，有更明智的选购方法。以下是其中四种。
1. 查看第三方认证标识
科恩指出，若补充剂经过独立第三方测试和认证，就能证明其安全且含有标签标注的成分。
明尼苏达大学药学院专业教育分部临床教授里克·金斯顿药学博士向《健康》杂志表示，但并非所有安全认证标识都具有同等效力。
两位专家均推荐选择带有美国药典委员会(USP)或美国国家标准基金会(NSF)标识的产品，这些组织以透明严谨的测试方法著称。这些标识表明补充剂已通过成分、生产工艺和样品检测，符合质量标准。
科恩还提醒消费者注意"欺骗性印章"——有些标识使用与USP或NSF相似但略有不同的缩写来误导消费者。
2. 谨慎看待标签声明
膳食补充剂的设计初衷正如其名：补充饮食。FDA不允许企业声称产品可预防、治愈或治疗疾病。科恩建议，若补充剂作出此类声明，应避免购买。
然而，膳食补充剂可声明其对身体结构或功能的影响（称为"结构/功能声明"），例如"有助于构建健康骨骼"，前提是存在科学证据支持。声明后必须附带免责声明："本声明未经美国食品药品监督管理局评估。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。"
金斯顿建议，任何作出结构/功能声明的公司都必须在官网公布科学证据，因此务必在轻信标签内容前核实证据。
3. 选择单一成分补充剂
科恩指出，选择仅含单一活性成分（如特定维生素）的产品是降低补充剂含隐藏成分风险的方法之一。他曾参与研究发现未经批准的兴奋剂潜藏在某些补充剂中。
尽管服用复合维生素或维生素D与钙通常可行（但需先咨询医疗保健提供者），科恩仍建议避免选择声称能改善记忆或睡眠等复合功能的多成分补充剂。
"成分混合越多，证据支持越少，且更可能藏有未经批准的成分，"科恩解释道，"单一成分是否有效尚难确定，十种成分组合的效果则完全无法预知。"
4. 做好事前研究
科恩建议，在服用补充剂前应花时间做好研究。他推荐从FDA不良事件监测系统入手——这是FDA监管产品相关严重健康事件的公共数据库，可查询你考虑的补充剂是否有不良报告。
其他资源包括：
- Qualitysupplements.org：连接消费者与USP认证产品的资源平台
- NSF认证产品与系统：可搜索经NSF认证的膳食补充剂
- 国立卫生研究院膳食补充剂办公室：提供补充剂及其成分的说明书等资源
- 行业协会网站：如负责任营养理事会和美国植物学委员会提供教育及研究材料
务必提前咨询医生
除采取措施选购高质量补充剂外，专家还建议在服用任何补充剂前咨询医疗保健提供者或药剂师。某些补充剂可能影响处方药功效，或对特定健康状况人群存在风险。
金斯顿指出："许多安全补充剂如圣约翰草会影响主流药物的作用。"提前咨询医疗专业人士能帮助"确保获得预期功效的同时避免意外后果。"
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