营养和健康专家威廉·李博士（Dr William Li）透露了一种“超级水果”，这种水果可以显著改善肠道健康和大脑功能，而且每天只需吃一份。据《考文垂电讯报》报道，李博士在接受健康达人凯特·米德尔顿（Kate Middleton，TikTok用户名为@toxicfreewithkb）的播客采访时分享了这一发现。
李博士强调，饮食变化对肠道健康的影响是立竿见影的，无需依赖补充剂或维生素，而是通过饮食优先的方法来增强整体健康。他解释说：“你吃的食物含有纤维和多酚，这些成分已被研究证实。我们现在知道它们起效的速度有多快。猕猴桃。它不仅是维生素C的良好来源，也是膳食纤维的重要来源。”
李博士进一步分享了涉及人类的研究结果：“我们知道，这是从人类研究中得出的结论，如果你每天吃一个猕猴桃并测量你的肠道细菌（通过粪便样本），仅仅每天吃一个猕猴桃就能在一夜之间改善你的肠道微生物群。”他还提到，后续检查会显示消化系统中有益细菌的增长。
李博士强调了肠道健康恢复的速度，他说：“这个结果很快，虽然损害肠道健康的速度很快，但吃一个猕猴桃就能修复它，效果同样迅速，甚至可以在一夜之间见效。”
英国国民健康服务（NHS）也强调了某些食物在促进肠道健康方面的作用，包括多样化的水果和蔬菜消费。NHS还指出，全麦面包、糙米、豆类和燕麦对肠道微生物群有益。NHS建议增加纤维摄入量，因为大多数英国人的纤维摄入量不足。NHS建议：“最好尝试多吃纤维或粗粮，因为大多数人摄入的纤维不足。富含纤维的饮食有助于消化，预防便秘。建议每天摄入30克纤维。”
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