要点：
- 新研究显示，超加工食品会降低婴儿体内的有益菌如双歧杆菌的数量。
- 肠道健康受损与情绪问题、免疫问题和肥胖有关。
- 母乳喂养和自制辅食有助于保护婴儿的肠道微生物群。
“一点点零食不会伤害……真的吗？”
想象一下，给幼儿喂食一种伪装成食物的毒药，而他们却笑着要求更多。代价是什么？一个在健康尚未开始时就已受损的肠道。尽管标签上写着“适合幼儿”或“富含维生素”，但里面的东西可能远不安全。这些声称掩盖了超加工食品隐藏的危害。
新的科学研究表明，在婴儿第一年内喂食超加工食品可能会损害其正在发育的肠道微生物群，这可能会预示未来的健康问题（1）。
你知道吗？
超过69%的商店销售的婴儿食品是超加工的？#processedfoods #guthealth #infantnutrition #medindia
第一口决定一生
儿童在出生后的第一年内开始发展其肠道微生物群，其中包括数万亿的细菌、真菌和病毒。这个隐藏的生命系统执行着超越饮食元素处理的重要过程。微生物群为免疫系统提供免疫教育，并同时控制情绪和代谢，然后指导营养物质的吸收。
在早期人类发展中，这种生物平衡很容易形成，但仍易受干扰。MINA研究的结果表明，食用更多超加工食品（如包装零食、加糖果泥和即食婴儿谷物）的巴西婴儿，其双歧杆菌水平降低，而炎症菌株如Finegoldia和Sellimonas增加。
什么是超加工食品？
超加工食品不仅仅是烹饪；它们是工业配方产品，通常包含：
- 防腐剂
- 着色剂和增味剂
- 乳化剂和增稠剂
- 精制糖和脂肪
婴儿饮食中的例子包括：
- 市场营销为“婴儿食品”的加糖酸奶
- 含有人工香草味的大米婴儿零食
- 瓶装果汁和“幼儿奶”
- 成分列表很长的即食燕麦粥（2）
母亲的困境：来自巴西的Carla的故事
Carla来自Cruzeiro do Sul，最近成为了一位母亲。在MINA项目研究期间，她选择商业婴儿食品来喂养她的孩子，因为她在长时间工作后还要照顾一个烦躁的婴儿。为了方便，她购买了包装婴儿零食，认为这对她的孩子是健康的。
她说：“上面写着有机，我以为我做的是对的。”
她的新生儿女儿经历了持续的胀气和肠梗阻。随后的检测显示了肠道失调的迹象——这是一种肠道细菌失衡的状况。Carla意识到这一点后，转向自制餐食，并再次寻求母乳喂养的指导。
肠道发生的事情会在大脑中回响
新兴科学表明，肠道不仅仅是“第二大脑”，它可能是第一个发出警告信号的地方。一个受损的婴儿微生物群可以影响：
- 大脑化学物质如血清素（与情绪相关）
- 炎症，影响大脑发育
- 儿童时期多动症、焦虑和行为问题的风险
根据研究，婴儿的肠道微生物群在他们能够说话之前就已经调节了他们的情绪反应、活动和学习潜力（3）。
为更健康的明天打好基础！
一些父母没有时间和金钱每天用新鲜食材准备每顿饭。因此，选择新鲜农产品、尽可能母乳喂养并阅读产品标签是小改变，但会产生大效果。
研究发现，在完全母乳喂养并在断奶时使用自制餐食的婴儿中：
- 乳酸杆菌和粪杆菌（保护肠道的细菌）水平更高
- 免疫反应更强
- 过敏和肥胖的风险更低
这个问题不仅限于巴西。加工食品的迅速增加正在取代亚洲、非洲和西方地区的传统婴儿饮食。
**有趣事实：**一项全球审查发现，在某些城市家庭中，超过70%的1岁以下婴儿已经摄入了甜饼干、咸味零食或软饮料。
为什么政府必须立即行动！
专家呼吁：
- 在婴儿食品上明确标注UPF状态
- 限制向2岁以下儿童推销UPF
- 开展公共健康宣传活动，教育家长关于肠道健康的知识
- 支持在职父母获取和准备真正食物
早年是神圣的。婴儿需要的不仅仅是营养以生存，因为我们喂养他们的方式为他们的终身健康奠定了基础。超加工食品提供了快速的餐饮解决方案，但会导致肠道健康下降、免疫反应、代谢异常和情绪失调。
微生物群就像一个花园，需要自然种子而不是人工替代品！
“喂养微生物群，而不是营销；拒绝超加工食品的开始！”
(全文结束)
