对于猪场农业工人而言，仅仅是呼吸动作就可能破坏肠道健康，导致肠漏症等健康问题，这是根据一项新研究显示的结果。
研究发现什么？
加州大学河滨分校的研究人员发现，吸入养猪场粉尘会改变肠道微生物群并损害肠道功能，包括增加"肠漏症"的发生几率。该研究在新闻稿中特别强调，这在此前研究确认农业粉尘引发呼吸道炎症的基础上，首次揭示了其对消化系统的深层影响。
研究人员对实验小鼠进行了为期三周的鼻内暴露猪场粉尘实验。测试结果显示，实验组小鼠肠道内有益菌群显著减少，同时核黄素和烟酸等关键代谢物水平也出现下降。研究第一作者Meli'sa Crawford表示："我们观察到的肠道微生物群和代谢模式的变化尤其显著。"
研究重要性
科学家们指出，这项研究进一步证实了集约化动物饲养作业产生的污染对多个器官系统造成有害影响的科学证据链。这不仅是农业工人面临的众多健康威胁之一。例如缅因州农民因使用含PFAS（永久化学物）的污泥肥料导致土地污染，检测显示农民及其家人的血液中这些化学物质含量超标。此外，不断上升的极端高温正在威胁全球农业劳动生产率，有研究预测到本世纪末巴基斯坦和印度等关键农业产区的劳动效率将显著下降。
针对农业工人健康威胁的应对措施
这项新研究的作者们呼吁加强针对农业工人的职业健康保护。在PFAS污染防控方面，各州正推动对污泥肥料使用的监管，如纽约州立法者正争取相关禁令。
研究团队同时推荐采用农光互补技术，这种将太阳能板与农作物结合的种植方法不仅能产生清洁能源，帮助植物生长，更重要的是能为农业工人提供急需的遮阳防护。这种创新模式已在美国西南部干旱地区取得初步成效。
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