如果您正在服用欧米伽-3鱼油或藻类补充剂以预防阿尔茨海默病和痴呆症，请注意：一项新的临床试验发现，这些补充剂对改善记忆力、认知能力或脑细胞损失毫无作用。
"欧米伽-3补充剂作为一种粗略的手段并不起作用，"研究主要作者、洛杉矶南加州大学凯克医学院神经病学Volke冠名教授侯赛因·亚辛博士表示。
亚辛负责凯克个性化脑健康中心，他说："即使我们在治疗组的大脑中检测到高水平的欧米伽-3，它也未能改善认知能力。"
什么方法有效？他表示，通过运动、减压、优质睡眠和植物性饮食来优化健康，同时从富含脂肪的鱼类、坚果和种子中获取欧米伽-3。
"在地中海地区，高欧米伽-3水平是良好认知能力的强有力预测指标，"亚辛说。"但地中海地区的人们并不服用补充剂。他们食用富含脂肪的鱼类、进行锻炼、与朋友聚会，并以更少的压力过着缓慢的生活。
"在那种情况下，欧米伽-3能够发挥显著作用，帮助大脑，"他补充道。"但如果您食用典型的西式快餐饮食、不锻炼、整天因工作而压力山大，我们的研究表明，即使大脑中有更多的欧米伽-3也无济于事。"
佛罗里达神经退行性疾病研究所研究主任、阿尔茨海默病预防专家理查德·艾萨克森博士表示，在多年来宣传鱼油或藻类补充剂可能预防痴呆症之后，是时候精炼我们的思维方式了。
"欧米伽-3对于拥有最佳大脑健康绝对至关重要，特别是对于携带APOE4基因的人，这种基因会增加患阿尔茨海默病的风险，"未参与这项新研究的艾萨克森表示。"然而，这项研究表明，对于那些尚未优化整体健康状况的人，欧米伽-3效果不佳。"
CNN联系了代表欧米伽-3行业的EPA和DHA欧米伽-3全球组织，但在发布前未收到回复。
为什么欧米伽-3脂肪酸至关重要？
欧米伽-3多不饱和脂肪酸对任何动物的生存都至关重要。在人体中，它们可以降低血压、提高好胆固醇水平、维持细胞健康，并降低癌症、痴呆症和阿尔茨海默病的风险。
欧米伽-3对大脑健康至关重要。专家表示，人类大脑最多有60%是由脂质或脂肪组成，其中约35%是欧米伽-3。然而，人体自身不能产生欧米伽-3。相反，这些脂肪酸必须从三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、核桃、奇亚籽和亚麻籽等食物中获取。
许多人没有摄入足够的富含脂肪的鱼类、种子和坚果，因此补充剂已变得普遍。鱼油补充剂提供二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。这两种物质功能不同——EPA对抗炎症并支持心脏健康，而DHA是大脑、眼睛和中枢神经系统的结构核心组成部分。素食补充剂含有从海洋藻类制成的藻油，这也是EPA和DHA的来源。
奇亚籽、大麻籽和亚麻籽油胶囊提供第三种类型的欧米伽-3，称为α-亚麻酸(ALA)，这是一种具有将食物转化为能量重要功能的抗氧化剂。它对心脏也有好处——克利夫兰诊所称，每天每摄入1克ALA，死于心脏病的风险就会降低10%。
原味核桃是极好的来源。一盎司，约14个核桃半片，提供2.5克ALA，几乎是推荐日摄入量的两倍。
核桃还提供镁、锰、铜、维生素B6和许多其他营养素——专家表示，这是完整食物的一个关键特征，补充剂无法匹敌。
例如，野生三文鱼含有蛋白质、维生素A、D和B-12，以及硒和钾等关键矿物质——还有高质量的欧米伽-3。
"当您通过吃鱼获取欧米伽-3时，您获得的不仅仅是单一营养素；您获得的是整条鱼的全部营养价值，"亚辛说。
"但它必须是健康生活方式的一部分。如果我们把那条三文鱼油炸，它的效果就大打折扣了。油炸会破坏欧米伽-3，或者如果您在吃鱼的同时还吃薯条，这些好处也会被抵消。"
"大海中的一滴水"
被认为是科学黄金标准的随机双盲安慰剂对照临床试验结果已于周四发表在《柳叶刀》期刊《ebioMedicine》上。
该研究将365名55至80岁无痴呆症的人分为治疗组和安慰剂组。所有参与者欧米伽-3水平极低，并至少有一个痴呆症风险因素，如肥胖、久坐生活方式、高血压或高胆固醇。
艾萨克森表示，近50%的人至少有一个APOE4基因拷贝——由于他们的大脑难以有效处理脂肪，这一群体最有可能从补充剂中获益。
治疗组每天服用高剂量欧米伽-3藻类补充剂（2000毫克DHA），为期24个月。对照组在同一时期服用安慰剂。两组还都服用了维生素B复合物。
所有参与者在研究期间的各个时间点都接受了大脑MRI扫描、抽血和认知测试。
测试显示，服用补充剂的人红细胞中欧米伽-3水平从4.9%上升到11%。大脑周围脑脊液中DHA水平的测量值在六个月后平均上升了17%，证实欧米伽-3达到了预期目标。在被认为最可能从补充剂中受益的APOE4基因携带者身上也观察到了相同的增幅。
尽管有证据表明服用补充剂的人大脑中欧米伽-3水平有所上升，但他们的认知能力或作为大脑记忆中心的海马体大小均未改善。
"事实上，服用欧米伽-3补充剂的人和服用安慰剂的人之间没有实质性差异，"亚辛说。
艾萨克森表示，研究结果表明，对于那些不锻炼、食用超加工食品、超重且有慢性疾病迹象的人来说，欧米伽-3补充就像"大海中的一滴水"。
"我告诉我的患者的是，如果一个拥有一份或多份APOE4基因变异的人血液中欧米伽-3水平低且整体健康，他们仍然可以通过每周食用两次富含脂肪的鱼类并服用高质量的欧米伽-3补充剂来预防阿尔茨海默病和痴呆症风险，"他说。"但如果他们像本研究中的人群一样生活方式不健康，那么欧米伽-3补充剂就不起作用。"
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