来自阿尔茨海默症协会的研究报告显示：
在多伦多及线上举办的2025年阿尔茨海默症协会国际会议（AAIC®）上公布的最新研究发现，参与美国补充营养援助计划（SNAP）的人群在10年跟踪期内认知衰退速度显著慢于未参与者。
研究人员指出，这项发现凸显了食品援助计划在支持老龄化人口认知健康方面的潜力，同时强调需要更多努力减少不同种族和族裔群体在认知衰老方面的差异。他们特别指出公共政策应确保SNAP这类项目公平获取，该计划帮助低收入人群购买食物，但某些群体可能面临额外注册障碍。
通过全国代表性健康与退休研究（HRS）数据对比发现，SNAP参与者整体认知功能每年衰退速度减缓0.10%，相当于在10年跨度内多获得2-3年认知健康期。
阿尔茨海默症协会首席科学官兼医学事务负责人玛丽亚·卡里略博士表示："已有研究证实粮食不安全会负面影响认知功能，这是首个长期证实食品援助计划对认知能力具有积极影响的研究。日常简单行为可能改变大脑健康，甚至降低阿尔茨海默症风险。我们倡导所有人将健康饮食等十大脑健康习惯融入日常生活。"
研究团队分析了50岁以上人群的种族/族裔代表性样本，比较2010年时1,131名平均年龄63岁的SNAP参与者与1,216名符合条件但未参与者的数据（平均年龄66岁）。2010-2020年间通过电话或网络访谈每两年评估记忆与执行功能（计划与执行任务的能力）。初始认知评分显示认知障碍或痴呆（27分中低于11分）者被排除在外。
虽然每年0.10点的认知衰退差异看似微小，但研究人员强调其长期影响显著。佐治亚大学健康服务研究博士生林琳·达表示："对于初始认知健康者，这种减缓效应可能使轻度认知障碍临界推迟近十年。"
该发现具有重要实践意义，达博士指出："这暗示SNAP或类似营养支持计划可显著延缓认知障碍或痴呆的发作，使人们更长时间维持药物管理、财务处理和日常任务能力，最终支持老年群体更大的独立性和更高生活质量。"
但研究同时发现保护效应存在种族差异，佐治亚大学公共卫生学院健康政策与管理系助理教授苏航·宋补充道："非西班牙裔黑人和西班牙裔老年人在认知功能方面的获益明显低于非西班牙裔白人参与者。对比各族裔SNAP参与者与未参与者的数据发现，三个群体均有受益，但白人参与者的认知衰退减缓效应更为显著。"
研究团队呼吁医疗提供者关注这项发现，苏航·宋指出："希望医护人员能认识到帮助患者获取食品援助不仅解决温饱问题，更是潜在延缓认知障碍的新理由。"
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