新研究揭示B族维生素对健康与疾病的广泛影响
八种必需营养素构成B族维生素（即B复合维生素）。塔夫茨大学等机构的研究人员发现，这些维生素对人体健康与疾病具有广泛影响，涉及认知功能、心血管健康、胃旁路手术恢复、神经管缺陷甚至癌症。
胃肠病学家乔尔·梅森（Joel Mason）指出："B族维生素难以单独研究。其中四种维生素在细胞'一碳代谢'途径中作为辅因子协同作用。"
一碳代谢通过转移单碳单位参与DNA合成、氨基酸代谢等关键生物过程。正是这些基础功能使B族维生素既至关重要，又难以明确其对健康的多重影响。
梅森与另外两位毕生研究B族维生素的科学家，解析了五种最受关注的B族维生素如何影响认知与心血管健康。
认知健康、B12与叶酸
B族维生素研究最活跃的领域之一是认知健康。梅森指出，75-80岁人群中40%存在食物结合型B12吸收障碍，这会导致神经健康衰退，增加老年痴呆风险。
传统认为血浆B12检测足以判断是否需要补充，但梅森强调："许多老年人B12水平处于低正常范围时，已出现神经系统缺陷。"
塔夫茨大学欧文·罗森伯格（Irwin H. Rosenberg）教授警示："B12缺乏对认知衰退和血管性痴呆的贡献被严重低估。"他指出，年龄相关认知衰退不等于阿尔茨海默病，脑血管健康与营养因素常被忽视。
虽然阿尔茨海默病研究聚焦β-淀粉样蛋白与tau蛋白沉积，但罗森伯格强调："脑血管病变与小血管疾病在认知衰退中更为普遍。"针对蛋白沉积的药物若遇B12缺乏将无效，强调早期鉴别诊断的重要性。
霍默斯研究中心的保罗·雅克（Paul Jacques）解释："常规B12检测包含80%无活性成分，需联合MMA（甲基丙二酸）与同型半胱氨酸检测。"
这两项代谢物检测可精确定位B12或叶酸缺乏，指导针对性干预。临床证据表明，早期发现并补充B族维生素可延缓认知衰退进程。
B12与痴呆风险追踪
雅克团队正利用弗雷明汉心脏研究中2500名中老年参与者数据（1990年代基线B12状态追踪至今），探索维生素水平与痴呆风险关联。
该研究或揭示B12干预的十年级预防窗口。同时发现高剂量叶酸可能干扰B12功能，正通过两项研究解析其与holoTC（钴胺素运输形式）的相互作用。
心血管疾病与B族维生素
B族维生素在心血管领域展现潜力但临床应用受限：
- B2（核黄素）：通过MTHFR基因通路降低特定人群血压
- B6/B12/叶酸：降低同型半胱氨酸从而减少中风风险，但不显著降低心梗
- B3（烟酸）：调节LDL/HDL但引发潮红副作用
梅森特别指出，动物与人体研究显示B6具有抗炎潜力，可能为心脏病、糖尿病等慢性炎症相关疾病提供新疗法，但需警惕高剂量毒性。
【全文结束】
