结肠癌是年轻人中最新出现的一种严重健康威胁,由于其早期症状不明显,大多数患者在确诊时已进入晚期。专家指出,尽管这种疾病通常与40岁以上人群相关,但现在越来越多的年轻人受到影响。虽然其确切病因尚不明确,但研究肠道微生物与疾病关系的专家提出了一种理论。
美国西雅图Fred Hutchinson癌症研究中心的副教授Neelendu Dey博士表示,肠道微生物与癌症之间存在显著关联。生活在结肠内壁的微生物种类越多,人体健康状况越好,患结肠癌等疾病的风险越低。他表示,由于每个人的肠道微生物组都具有独特性,并对不同食物成分产生不同反应,因此个性化的饮食建议可以有效预防癌前息肉的形成。
他建议每个人都可以采取以下三种简单的饮食调整方法:
增加纤维摄入
研究表明,摄入更多纤维有助于良好消化和肠道健康,可以降低结直肠癌的风险。高纤维摄入通过多种机制起到保护作用,包括增加粪便体积、减少其在结肠中的通过时间,并促进肠道细菌产生有益的短链脂肪酸(SCFAs)。
富含纤维的食物包括水果、蔬菜、坚果、豆类和燕麦,这些食物能够滋养肠道中的“有益”细菌。Dey博士指出,从植物中摄取更多纤维有助于肠道微生物组的多样性。
建议多食用扁豆、鹰嘴豆和水果。
避免超加工食品
专家指出,超加工食品对整体健康最为有害,会对消化系统造成严重破坏。这些食品富含乳化剂和胶凝剂等添加剂,通常包装在塑料中,设计上具有“超可口性”,使人容易过量食用并产生依赖。
超加工食品与许多严重健康问题相关,包括结肠癌。所有超加工食品的营养质量都很差,总脂肪和饱和脂肪含量高,添加糖和盐的含量也高,但纤维和维生素含量低。研究显示,30岁以下男性中,摄入最多超加工食品的人比摄入最少者罹患结直肠癌的风险高出29%。
Dey博士建议做出简单的饮食改变,比如选择烤土豆而不是薯条,用希腊酸奶和水果代替加糖酸奶。
规律锻炼
定期锻炼不仅有助于保持健康体型,还能显著降低患结肠癌的风险。多项研究表明,经常锻炼的人比久坐不动的人患结肠癌的几率更低。
锻炼的保护作用主要来自多种因素的综合作用,包括改善和调节消化、减少炎症以及增强整体免疫和肠道功能。
Dey博士表示,运动有助于食物更快通过消化系统,从而减少结肠暴露于毒素的时间。研究还表明,锻炼可以增加肠道中“有益”微生物的数量,从而提升多样性。
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