为了增强免疫系统,最佳的服用维生素C的时间是在一天中多次随餐服用。
将每日所需的维生素C分成小剂量在一天中分次服用可能会比一次性大剂量服用更好地被吸收和利用。1
专家建议
一天中的任何时间都可以服用维生素C补充剂。虽然没有最佳的服用时间,但有几点需要注意:
- 多次服用:每天两到三次随餐服用维生素C可能最为有益。2 尽管没有错误的服用方式,但医疗专家通常建议将每日剂量分成几个小剂量服用。
- 考虑剂量:您需要多少维生素C补充剂取决于您的需求。与您的医疗保健提供者交谈将帮助您选择合适的剂量和最佳的服用时间表。
- 不要忽视饮食:请记住,您的饮食会影响您所需的维生素C量以及何时应服用。如果您的饮食富含这种营养素,您可能需要较少或不需要额外补充。例如,吃猕猴桃或其他水果可能消除额外补充维生素C的需要。如果您坐下来吃一顿富含维生素C的食物,您可以跳过那顿饭时服用补充剂。
Verywell的话
通过均衡饮食,摄入各种富含营养的食物,如甜椒、哈密瓜、欧芹、羽衣甘蓝、猕猴桃、西兰花和布鲁塞尔芽菜,可以满足维生素C的需求。如果您对是否应该服用维生素C补充剂有疑问,请咨询您的医疗保健提供者或注册营养师。
——Jonathan Purtell, RD, 医学专家委员会
在感冒和流感季节是否需要额外的维生素C?
没有证据表明额外的维生素C可以帮助预防或治愈感冒和流感。34 然而,在感冒和流感季节每天补充200至1000毫克(mg)的维生素C可能有助于稍微减少感冒时感到不适的时间。5
一项研究综述称,其效果主要在于减少严重症状持续的时间,而不是缓解轻微症状。5 对于进行极端体力活动、处于非常寒冷环境或从食物中摄取不足维生素C的人来说,它可能特别有帮助。3
维生素C还有助于身体制造胶原蛋白,这是一种有助于伤口愈合的结构蛋白。6
维生素C是一种抗氧化剂。这意味着它有助于保护细胞免受自由基的损害,自由基是在细胞能量产生过程中和暴露于毒素时产生的高度反应性和不稳定的分子。自由基可能导致诸如关节炎、糖尿病和某些类型的癌症等疾病。7
在某些时间段增加维生素C补充可能是有益的。例如,维生素C在压力或抑郁期间显示出益处。8
随餐服用维生素C与空腹服用
维生素C补充剂有多种形式,包括咀嚼片、胶囊和液体。维生素C(任何形式)可以在餐前或空腹时服用。没有显著证据表明一种比另一种更有利于营养吸收。3
然而,维生素C具有酸性。如果您容易胃灼热或患有憩室炎或胃食管反流病(GERD),最好随餐服用维生素C。2
有些人发现维生素C补充剂会引起胃肠道不适。如果您因服用维生素C而感到胃部不适,可以选择缓冲或包衣片剂。缓冲维生素含有矿物质,如镁,可以减少胃酸。这些可能比未缓冲的维生素C温和。2
维生素C补充剂的类型
维生素C补充剂有天然和合成两种形式。这两种形式在化学上是相同的,一种并不比另一种更好。9 即使如此,您可能有个人偏好。
天然和合成维生素C补充剂都可以购买为以下形式:
- 胶囊
- 咀嚼片
- 液体
- 粉末
- 片剂
维生素C补充剂中的含量差异很大,并以毫克(mg)表示。一些维生素C补充剂还含有其他维生素或成分。重要的是要注意您的补充剂中维生素C的含量,以免超过推荐剂量。
是否应在睡前服用?
研究表明,补充维生素C有助于增加睡眠时间并减少睡眠障碍,如运动障碍。10 与睡眠相关的运动障碍包括不安腿综合征(导致腿部疼痛、蠕动感或爬行感的状况)。
维生素C对睡眠的好处被认为与其抗氧化特性有关,这有助于保护细胞免受损害。它可能有助于整体神经系统功能和睡眠质量。11 然而,尚不清楚时间安排是否影响这些效果。
由于胃灼热可能在睡眠期间恶化,因此最好在晚餐时服用维生素C,而不是临睡前。您的医疗保健提供者可以提供建议并帮助您决定最适合您的方法。
剂量考虑
在选择维生素C补充剂剂量时,应考虑多个因素。这些因素包括:
- 年龄
- 您正在服用的药物和非处方药
- 怀孕或哺乳状态
- 性别
- 吸烟状态
- 您可能有的潜在疾病
- 季节
- 您的饮食和日常食用的食物
下表列出了美国国家科学院(NAS)关于维生素C摄入量的指南。这些指南不是针对补充剂的推荐,而是总体维生素C摄入量的指导。12
婴儿和儿童
- 出生至6个月:40 mg
- 6至12个月婴儿:50 mg
- 1至3岁儿童:15 mg
- 4至8岁儿童:25 mg
- 9至13岁儿童:45 mg
- 14至18岁女性青少年:65 mg
- 14至18岁男性青少年:75 mg
成人
- 18岁以上男性:90 mg
- 18岁以上女性:75 mg
- 14至18岁孕妇:80 mg
- 18岁以上孕妇:85 mg
- 14至18岁哺乳期妇女:115 mg
- 18岁以上哺乳期妇女:120 mg
吸烟会消耗维生素C。无论年龄大小,NAS建议吸烟或经常接触二手烟的人增加35 mg的摄入量。12
关于性别和性别的说明
Verywell Health承认性别和性别是相关概念,但它们并不相同。为了准确反映我们的来源,本文使用“女性”、“男性”、“女人”和“男人”等术语,如同来源中所使用的那样。
谁应避免服用维生素C?
维生素C补充剂对大多数人来说是安全的,但并非所有人都适合。除非儿科医生等医疗保健提供者建议,否则不应给儿童服用维生素C。
大多数人在怀孕或哺乳期间服用维生素C是安全的,但重要的是不要超过推荐剂量。13
某些健康状况的人应避免服用维生素C补充剂,除非他们的医疗保健提供者建议。这些状况包括:2
- 血管成形术手术前后(打开堵塞的血管)
- 玉米过敏(因为大多数维生素C是由玉米制成的,检查标签上的成分)
- 糖尿病(高血糖症)
- 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症(代谢障碍)
- 血色素沉着症(遗传性疾病,增加铁吸收)
- 肾脏疾病
- 镰状细胞病(遗传性血液疾病)
- 地中海贫血(遗传性血液疾病)
应避免的药物和补充剂相互作用
维生素C补充剂也与某些药物相冲突(不推荐)。这些药物包括:2
- 含铝成分的抗酸药
- 阿司匹林
- 巴比妥类药物(镇静剂)
- 避孕药
- 化疗药物
- 激素替代疗法(HRT)
- Jantoven(华法林)
- 非甾体抗炎药(NSAIDs),包括Advil和Motrin(布洛芬)及Aleve(萘普生)
- 泰诺(对乙酰氨基酚)
如果您服用这些药物中的任何一种,请与医疗保健提供者讨论何时、如何以及应服用多少维生素C补充剂。未经医疗保健提供者咨询,不要停止服用任何处方药或更改其剂量。
富含维生素C的食物
通常,吃健康饮食且包含各种食物的人不需要额外的维生素C补充剂。特别是如果您吃富含这种营养素的水果和蔬菜。
富含维生素C的食物包括:
- 黑加仑
- 柑橘类水果,如橙子、柠檬和葡萄柚
- 十字花科蔬菜,如羽衣甘蓝、西兰花和布鲁塞尔芽菜
- 猕猴桃
- 芒果
- 木瓜
- 红辣椒
- 草莓
(全文结束)


