种子油真的对心脏和代谢健康有益吗?
在2025年美国营养学会旗舰年会NUTRITION 2025上发布的一项新研究,进一步证明了亚油酸——一种存在于种子油中的ω-6脂肪酸,可能有助于降低心脏病和2型糖尿病的风险。该研究即将发表于《美国临床营养学杂志》,挑战了关于种子油有害于心脑血管健康的流行观点。
亚油酸是最常见的饮食性ω-6脂肪酸,主要存在于植物油中,如大豆油、玉米油和葵花籽油,以及许多坚果和种子中。最近,一些批评者声称种子油会引发炎症并损害代谢健康,但这项新研究的数据表明事实恰恰相反。
研究人员对1894名参与新冠相关观察队列的成年人进行了横断面分析。与以往依赖自我报告饮食数据的研究不同,本研究通过血液标志物客观评估了亚油酸水平,从而更准确地反映了饮食摄入情况。
研究发现,血液中亚油酸水平较高的人,其血糖、胰岛素和胰岛素抵抗指标HOMA-IR显著较低。同时,他们的炎症标志物水平也有所降低,包括C反应蛋白、糖蛋白乙酰化物和血清淀粉样蛋白A。
“我们在测量的不同生物标志物中看到了一致的结果,”印第安纳大学公共卫生学院布卢明顿分校兼职教授、中西部生物医学研究中心首席科学家Kevin C. Maki博士表示,“血液中亚油酸水平较高的人往往拥有更健康的心脏病和糖尿病整体风险状况。”
简单血液测试可识别阿尔茨海默病快速衰退患者:研究发现
根据在2025年欧洲神经病学学会大会(EAN Congress 2025)上发布的一项新研究,通过常规甘油三酯-葡萄糖指数测量的胰岛素抵抗,可以帮助识别早期阿尔茨海默病患者中容易出现快速认知衰退的群体。该研究即将发表于《阿尔茨海默病与痴呆:诊断、评估与疾病监测》期刊,表明一种低成本且广泛应用的血液测试可以在预测疾病进展和指导早期干预方面发挥重要作用。
在这项研究中,布雷西亚大学的神经学家回顾了315名非糖尿病认知障碍患者的临床记录,其中包括200名经生物学确认的阿尔茨海默病(AD)患者。每位参与者都接受了甘油三酯-葡萄糖指数测试以评估胰岛素抵抗,并在三年内通过简易精神状态检查量表监测认知变化。
研究人员根据甘油三酯-葡萄糖指数将参与者分为三组。结果表明,在因阿尔茨海默病导致轻度认知障碍的患者中,甘油三酯-葡萄糖指数最高的组别认知能力下降速度明显更快——每年丧失超过2.5个简易精神状态检查点数,而其他两组则未见类似趋势。该组快速衰退的风险比为4.08。而在非阿尔茨海默病形式的认知障碍患者中未发现这种趋势。
“一旦确诊为轻度认知障碍,家属通常会询问病情恶化速度,”首席研究员Bianca Gumina博士表示,“我们的数据显示,每家医院实验室都能进行的简单代谢标志物测试,可以帮助识别出更脆弱的患者,他们可能是靶向治疗或特定干预策略的合适候选者。”
高甘油三酯-葡萄糖水平还与心血管风险和血脑屏障破坏有关,但与APOE ε4基因无交互作用,表明代谢和遗传风险通过不同途径运作。
“如果靶向代谢能够延缓疾病进展,我们将获得一个可以与新兴疾病修饰药物协同工作的易调控目标,”Gumina博士总结道。
新型癌症测试可识别对化疗无反应的患者
一项发表于《自然遗传学》的新研究引入了能够预测对广泛使用的化疗药物产生耐药性的生物标志物,这可能每年使数十万癌症患者受益。
研究人员开发了一种基因组测试,用于识别不太可能对铂类、紫杉烷类或蒽环类化疗药物起反应的患者。
该方法依赖于识别与染色体不稳定性相关的生物标志物——肿瘤细胞中由异常染色体数量引起的遗传变化。这些变异形成了每个肿瘤的独特模式。研究表明,这些模式可以在化疗开始前预测治疗耐药性。
为了验证这种方法,研究人员分析了840名癌症患者的数据,包括乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌和肉瘤患者,他们都已接受过化疗。
“将生物标志物从发现阶段带入临床应用并不容易,”西班牙国家癌症研究中心(CNIO)计算肿瘤学组负责人Geoff Macintyre解释说,“但通过坚持和合作,可以将研究项目转化为真正有前景的技术。”
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