马尼拉，菲律宾——2025年，越来越多的菲律宾人饱受肥胖困扰，引发了全国对营养不良危机的担忧，这一危机正逐渐从营养不足转变为营养过剩。
科学技术部(DOST)下属食品与营养研究所(FNRI)的调查结果显示，20至59岁菲律宾成年人的肥胖率从2023年的39.8%上升至2025年的44.5%。
根据在全国384个抽样家庭中进行的身体质量指数(BMI)分类，研究人员发现肥胖在女性(50.1%)、城市居民(48.3%)以及最富裕阶层(57.8%)中更为普遍。
此外，国家首都地区肥胖率达到52.7%，科迪勒拉行政区为50.6%，中央吕宋区为49.6%。
肥胖人群面临更高的健康风险，更容易患上高血压、2型糖尿病、慢性肾病、心脏病、中风和癌症等严重健康问题。
数据显示，20岁以上菲律宾人中长期营养不良或能量不足的患病率从1993年的13.9%下降至2025年的7.2%，而超重和肥胖的患病率则从1993年的16.6%逐渐上升至2025年的43.1%。
这表明营养过剩或营养摄入过量的问题在稳步增加，现已与营养不足并列为菲律宾人面临的主要营养问题。
FNRI通过2025年更新调查收集了这些数据，该调查在每五年一次的2023年全国营养调查后两年进行。
儿童肥胖问题
FNRI强调，超重和肥胖问题可能始于儿童时期。在调查人群中，0至59个月大的儿童中有3.8%体重超标；5至10岁儿童的超重和肥胖率为8.6%；而10至19岁青少年的这一比例则达到15.6%。
研究人员指出，不良饮食和生活方式是这一上升趋势的主要原因。
DOST-FNRI监督科学研究员Ma. Lilibeth Dasco博士表示："问题在于快餐连锁店的大量涌现，而且现在孩子们更喜欢使用电子设备……因此，他们的身体活动严重不足。"
根据FNRI的数据，10至19岁缺乏身体活动的青少年比例从2023年的75.5%增加到2025年的77.5%。世界卫生组织建议，这一年龄段的青少年每天至少需要进行60分钟中等至高强度的身体活动。
为了应对久坐习惯，Dasco强调了学校体育教育项目的重要性以及家庭在促进积极生活方式方面的作用。
她补充道："即使是做些简单的家务，只要能活动起来，都非常重要。因为我们患非传染性疾病的风险早在30多岁就开始形成。我们已经看到年轻人对这些疾病的风险已经很高。"
DOST-FNRI高级科学研究员Eva Goyena博士强调，吃得很多并不等同于健康饮食，反而可能是不良饮食。
Goyena表示："不良饮食可能导致发育迟缓，因为你的食物缺乏营养，或者导致营养过剩……当你饮食不良时，虽然卡路里摄入很高，但食物中所需的营养素、维生素和矿物质却不足。"
不健康却价格实惠且易获取
被价格实惠的不健康食品包围是肥胖的另一个主要因素。
Goyena指出，肥胖在城市地区和各年龄段的富裕人群中较为普遍，因为他们可以轻松获取各种食品。不过，肥胖问题即使在农村地区也略有上升。
Goyena表示："是食品环境塑造并影响我们的食物选择……无论什么可见、易于购买且符合家庭预算的食物，人们肯定会选择那些。"
对于DOST-FNRI副主管Lucieden Raz来说，获取正确的信息是关键。
她说："这归结于培训和教育——教育他们如何选择食物，让他们不仅选择适用的食品，不仅选择他们能负担得起的食品，因为即使他们很富有。"
DOST-FNRI首席科学研究员Mildred Guirindola博士也强调了立法的必要性，以创造更健康的食品环境。
截至写作时，众议院已有20多项相关法案待审议，其中一些提议在包装正面添加警示标签，这也是DOST所建议的。
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