很多人发现牙龈边缘有白色硬块，以为是“骨刺”，其实大多是牙结石——牙垢里出了名的“顽固分子”。它是口腔微生物与矿物质共同作用形成的沉积物，粘在牙齿上特别难清理。
牙结石是怎么“养”出来的？
牙结石不是突然长出来的，有个循序渐进的“养成过程”：一开始是菌斑附着期——细菌分解食物残渣，在牙齿表面形成一层黏糊糊的生物膜（就是牙菌斑）；接着进入矿化启动期——唾液中的钙、磷离子和细菌代谢物结合，菌斑开始慢慢变硬；最后是硬化成型期——经过72小时以上的持续沉积，最终变成硬邦邦的结石。
有两类人要特别注意：吸烟者因尼古丁改变唾液成分，结石形成速度比常人快2.3倍；爱喝茶的人，茶多酚与金属离子结合，也会加速结石生成。
白色硬块藏着哪些健康风险？
牙结石的危害是一步步加重的：初期可能只是牙龈发红、肿胀（颜色和形状改变）；中期会形成牙周袋（牙龈与牙齿间的缝隙深度超过3mm，里面容易藏细菌）；晚期可导致牙槽骨吸收——支撑牙齿的骨头被侵蚀，牙齿可能松动甚至脱落。临床数据显示，重度牙周炎患者中，牙结石覆盖面积平均达牙面的68.5%。
更值得警惕的是，《国际口腔科学杂志》最新研究发现，牙结石携带的牙龈卟啉单胞菌等病原体，会通过炎症反应影响全身健康。
科学对付牙结石的“三大法宝”
1. 专业洗牙是关键
超声波洁牙设备通过28-32kHz高频震动实现温和清洁，配合手用器械可清除90%以上的可见结石。建议每6-12个月洗一次牙，能让牙周炎复发率降低35%-40%。
2. 居家护理要做好“黄金组合”
- 电动牙刷+牙线：旋转震荡式电动牙刷比手动牙刷多清除21%的菌斑，搭配牙线能清理牙缝里的残渣；
- 冲牙器用对才有效：选脉冲模式（每分钟1200-1400次），用温水冲洗，能减少牙缝菌斑量；
- 漱口水别乱选：含0.12%氯己定的处方漱口水需遵医嘱用，普通人群建议交替用植物型漱口水。
3. 饮食上要“会吃”
- 多吃“摩擦牙”的食物：苹果（纤维含量＞2.5g/100g）这类高纤维食物，咬的时候能帮着“刷”牙；
- 喝对茶：绿茶中的EGCG成分可抑制变形链球菌（致龋菌）生长；
- 少吃酸性食物：pH＜5.5的碳酸饮料要控制摄入频率，餐后30分钟内别刷牙（避免酸性物质软化牙釉质后被刷伤）。
这些护理误区别踩坑
✘ 别自行用金属刮匙刮结石——容易划坏牙釉质（显微镜下可见5-8μm凹槽）；
✘ 牙龈出血时别停刷牙——改用软毛牙刷继续，要是出血频繁（出血指数＞3）一定要就医；
✘ 洗牙后牙缝变大是正常现象——不是牙缝真变大，是之前结石占着位置，清掉后显得缝隙明显了。
定期检查要关注这些指标
做牙周检查时，要盯着三个量化指标：牙龈出血指数（SBI）（看牙龈是否容易出血）、牙周袋深度（PD）（看牙龈与牙齿的缝隙深浅）、牙石检出率（CI-S）（看结石覆盖范围）。35岁以上人群建议每年做全口牙周X光片检查，早发现牙槽骨吸收（支撑牙齿的骨头被侵蚀）的问题。
总之，牙结石是口腔里的“隐形杀手”，既要靠专业洗牙清除已形成的结石，也要靠日常护理预防，定期检查能早发现问题。别等它把牙龈、牙槽骨搞坏了才重视，早防早治才能守住口腔健康。
