西安两岁幼童喝现挤羊奶得布病？喝羊奶的禁忌有哪些？

羊奶有奶中之王的美誉，因为其中的脂肪颗粒体积是牛奶的1/3，易被吸收和利用，长期喝羊奶并不会导致身体肥胖，同时也含有丰富微量元素和维生素，特别适合肠胃疾病、身体虚弱、患有过敏症以及支气管炎症患者喝。不过喝新鲜羊奶有一定的风险，必须要掌握喝羊奶的禁忌。

2岁的女孩童童（化名）因为发热4天及出现皮疹状况被家人送往西安交大二附院。住院后童童病情发展迅速，期间还突然出现无热惊厥。医生询问后得知，童童所居住的小区附近有小贩牵着羊现场挤羊奶售卖，童童奶奶看到购买的人很多，又听说刚挤出来的羊奶新鲜营养，就买给孙女喝了。根据化验结果，童童被确诊为患上布氏杆菌病，也就是“布病”，这是由布鲁杆菌感染引起的一种人畜共患传染病，患病的羊、牛等疫畜是主要传染源。急性期病例主要表现为发热、乏力、多汗、肌肉、关节疼痛和肝、脾、淋巴结肿大等症状。目前，小女孩已经被转入西安市儿童医院接受进一步的治疗。同时，记者获悉西安市儿童医院近期还收治过几例从渭南、甘肃等地转来被确诊为“布病”的患儿，主要都是由于饮用了现挤的牛奶或者羊奶。医生提醒，饮用新鲜羊奶有感染“布病”风险，不要轻易购买走街串巷小商小贩的新鲜羊奶。

喝羊奶的禁忌有哪些？

1、不能高温煮

煮羊奶时需隔水锅煮或用双层锅，温度不能太高。若长期高温蒸煮，会析出羊奶中的沉淀物，营养价值会大打折扣。

2、不能空腹喝

空腹喝羊奶可加快胃肠道蠕动，羊奶在胃中没有完全被消化和吸收就直接排出体外，影响羊奶在肠胃中停留时间，根本不能发挥其营养价值，有可能会引起肠胃不适感。喝羊奶前不妨先吃馒头或饼干，能消化和吸收羊奶中的营养物质。

3、煮羊奶期间不能加糖

煮羊奶期间不能加糖，因为糖和牛奶在高温下会生成不易被吸收的物质，影响身体健康，尽量把羊奶加热后再放糖。

4、不能隔餐喝

放置羊奶的时间不能太长，打开包装的羊奶放置时间太长会使得细菌繁殖，影响身体健康。

5、不能放在保温瓶中储存

加热的羊奶必须及时喝下去，不能放在保温瓶中，不然会滋生大量细菌，易引起身体不适感。

温馨提示

羊奶是所有乳制品中最接近母乳的，营养成分全面且易被身体吸收，不过需掌握以上几点，以免降低其营养价值。喝羊奶的时间尽量安排在早晨和晚上。