小学生油炸零食当早餐 胆囊纤维化后被切除

近三四年来，崇州街子镇男孩刘小明（化名）每天的早餐都是在学校附近买油炸零食吃。近日，小明因胆囊结石发作到四川结石病医院接受手术，医生在术中发现，小明的胆囊已经纤维化，且有结石嵌顿在胆囊管中无法取出，不得不遗憾切胆。

 胆囊纤维化 11岁小患者被迫切胆

 小明今年11岁，正读五年级。今年3月初，小明突然出现上腹疼痛的症状，并且恶心、呕吐。到当地医院检查后，发现是患上了胆囊结石。小明服用了医生开的一些药物后，症状有所好转。过了十来天，小明再次发作疼痛，家人赶紧将孩子送到医院救治。

 由于孩子年龄较小，考虑到孩子的生长发育，以及将来的学业、就业等，医生决定为其实施保胆取石手术。然而，在手术过程中，主刀专家发现孩子的胆囊已经纤维化，且有结石嵌顿在胆囊管中无法取出，不满足保胆取石的条件，最终不得不将其胆囊遗憾切除。

术后，医生将小明的胆囊结石送到医院检验科做成分分析，结果显示，孩子胆囊结石的主要成分为胆固醇。

 早餐常吃油炸零食  有时还不吃早餐

与同龄人相比，小明只是稍微显胖。而讲起孩子的饮食生活习惯，小明的父亲十分痛心。据他介绍，小明平时有点偏食，喜欢吃肉，不太喜欢吃素菜，并且平时经常买油炸零食当早饭。

 刘先生说，由于工作等原因，刘先生一家较少在家吃早饭。以前也在家做早饭，但经常做了早饭，娃娃也不吃，后来就干脆不做了，大家都去外面吃。”大约从三、四年前开始，刘先生就每天给孩子5元钱，让孩子自己买早饭吃，而小明每天拿着这些钱，就去学校附近购买油炸零食当早餐。“他基本上不吃稀饭、包子、馒头之类，只买啥子油炸的鸡排、鸡胸铺肉、蟹排，还有油炸土豆之类。”小明的奶奶说，孩子有时还不吃早餐，把早餐钱省下来买玩具，另外，孩子平时也不爱运动。

 如何让孩子远离胆囊结石？均衡饮食、定时进餐、经常运动

 据小明的主刀专家，副主任医师、四川结石病医院肝胆二科主任何明刚介绍，肉类以及油炸类食物，其胆固醇含量会偏高，孩子偏食、饮食不均衡，经常吃油炸类食物，很容易导致其分泌的胆汁胆固醇出现过饱和，大大增加患胆囊结石的几率；而孩子有时不吃早餐，其储存在胆囊中的浓缩胆汁不易及时排泄，也会明显增加其患胆囊结石的几率。

对此，何明刚建议广大家长，一定要培养孩子健康的饮食习惯，做到荤素合理搭配，均衡饮食；定时进餐，坚持每天吃早餐；经常运动，保持合理的身高体重比等，可以有效避免孩子患上胆囊结石，拥有健康快乐的童年。