天津出台餐饮业油烟排放标准 最高允许排放浓度1.0mg/m3

为加强天津市餐饮业油烟排放控制和管理，深化大气污染防治工作，7月25日，经市政府批准，市环保局、市市场监管委共同发布公告，颁布天津市《餐饮业油烟排放标准》，将于2017年1月1日起正式实施。

该标准对天津市餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定，将餐饮服务单位油烟最高允许排放浓度限值由2.0mg/m3（国家标准）调整为1.0mg/m3，并增加了“餐饮油烟净化设施应与排风机同步运行”等要求。该标准主要适用于天津市提供餐饮服务单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其运营期间的餐饮油烟排放管理，不适用于居民家庭餐饮油烟排放。

餐饮油烟是细颗粒物PM2.5和VOCs的来源之一，是影响空气质量的重要因素。经测算，该标准实施后，全市每年可削减油烟污染物排放约272吨，并在一定程度上减少VOCs排放量，对臭氧污染防控起到积极作用。

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商丘市对原不达标餐饮饭店油烟治理进行集中验收

针对部分群众反映外出就餐难等问题，商丘市在近日对原不达标餐饮饭店集中验收的基础上，进一步加快验收进度，建立油烟常态化治理监管机制，推动验收过的达标餐饮饭店尽快开业，确保广大群众有地方吃饭、吃上放心饭。

之前，商丘市有关部门按照有关法律法规规定，要求产生油烟的餐饮饭店，包括西餐店、中餐店和其他各类饭店，必须安装符合国家产品质量标准的油烟净化装置；每个灶头风量达到每小时3000m3以上，并且达到《饮食业油烟排放标准》。部分餐饮饭店因不达标而被关停整改。

目前，各县（区）均已组织集中联合验收工作组，由环保部门牵头，食品药品监督部门、城管、办事处等单位参与，对辖区内餐饮饭店逐店进行验收。集中验收以利民便民为基本原则，强化服务意识，增强服务主动性，确保餐饮饭店正常营业不受影响。不产生油烟的包子店、馒头店、面条店等食品店铺只要完成煤改气，验收即可通过，随时可以恢复营业。

兰山整治餐饮业油烟污染

5月份以来，兰山区集中开展燃煤锅炉及燃煤大灶取缔工作，截至目前，城区餐饮单位达标率达95%，燃煤大灶达标率达55%，烧烤及大排档达标率达92%。同时，下达责令整改通知书700余份，查处、暂扣经营工具130余起。

兰山区对城区餐饮及烧烤经营业户进行重新摸排，建立动态台账，做到底子清、情况明，对不符合整治标准的经营业户采取逐个销号方式督促其整改。按照“堵疏结合、严管重罚、条块结合、因地制宜”的原则，采取典型带动、示范推广和打造烧烤大院的措施，积极引导餐饮及烧烤经营业户安装油烟净化设施并正常使用，对拒不整改、超标排放的油烟排放单位依法扣押经营工具并给予行政处罚。新更换的环保炉具集锅炉和灶具为一体，省煤，省电。同时，对饭店、宾馆、食堂等餐饮业单位不再审批使用燃煤大灶；新建餐饮单位，没有安装油烟净化设施的，一律不予办理行政许可证。