老话新篇——对高血压患者的特别营养关怀

　　1. 保持轻微饥饿

　　饮食安排应少量多餐，避免过饱，保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时，多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。连云港市第二人民医院营养科张晓燕

　　2. 低盐

　　每天吃盐量应严格控制在2-5克，相当于蚕豆大。酱油3-5毫升相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

　　3. 高钾

　　富钾食物在食谱中经常"露面"不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。

　　4. 补钙

　　钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

　　5. 补镁

　　缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。

　　高血压保健品

　　1. 蜂胶：蜂胶不能在短期内快速有效地控制血压，但长期服用可能通过预防和缓解动脉硬化为高血压患者带来益处，所以它可以被称作是高血压病人适用的保健品。

　　2. 西洋参和高丽参：西洋参和高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

　　3. 玉米须茶：玉米须含钾丰富，泡茶饮用具有明确的利尿作用，故能降低血压。不过，要警惕高钾血症的风险，特别是应用保钾利尿剂（安体舒通，又名螺内酯）或原有肾功能损害尿量不多的患者，更要留神。

　　4. 杭白菊：苏杭一带所生的大白菊或小白菊对高血压、动脉硬化患者有益，它还不至影响药物代谢，是高血压患者平日宜选的饮品。

　　5. 山楂茶：山楂可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压，经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效，还有助预防高血压药物治疗对糖脂代谢的副作用。山楂味酸，可以甜味剂调味，不用白砂糖，否则得不偿失。