益生菌、益生元、肠道菌群——肠道健康听起来可能很复杂,但实际上并不需要如此!有一些简单的策略可以帮助改善肠道健康,例如增加纤维摄入、限制添加糖以及食用含有益生菌的食物(也称为"好"细菌),如酸奶、泡菜和开菲尔。在这个30天饮食计划中,我们结合了这些技巧,规划了整整一个月的食谱。为了帮助您顺利执行这一日常计划,您会发现食谱简单易行、配料清单简短、全程提供备餐技巧,以及大量一锅料理和烤盘料理,便于清洁。无论您是专注于肠道健康,还是寻找新的日常饮食计划,这个饮食计划都适合大多数人。
第一周
第1天
每日总计: 1,824卡路里,81克脂肪,80克蛋白质,210克碳水化合物,38克纤维,1,387毫克钠。
早餐(328卡路里)
热带肠道健康奶昔
评分:5.0
午餐(484卡路里)
无需烹饪的白豆菠菜卡普里沙拉
评分:4.9
- 搭配¼杯无盐干烤杏仁
晚餐(742卡路里)
烤盘融化韭菜三文鱼
评分:4.5
零食
- 1个柑橘(35卡路里)
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
调整为1,500卡路里: 午餐省略杏仁,下午零食改为1个大梨。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加¼杯无盐干烤开心果。
备餐技巧
- 制作肠道友好能量球,供本周剩余时间作为零食。
第2天
每日总计: 1,797卡路里,78克脂肪,92克蛋白质,191克碳水化合物,30克纤维,1,977毫克钠。
早餐(427卡路里)
南瓜枣子隔夜燕麦
评分:4.3
- 搭配1杯低脂原味开菲尔
午餐(649卡路里)
鹰嘴豆红薯谷物碗
评分:4.9
晚餐(558卡路里)
脆皮鸡肉饭碗
评分:5.0
零食
- ½杯覆盆子(32卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯蓝莓(131卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略开菲尔,下午零食改为1个中等苹果,晚餐改为1份高蛋白烤鸡肉沙拉。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
备餐技巧
- 制作南瓜枣子隔夜燕麦,供第2至5天早餐使用。
- 准备鹰嘴豆红薯谷物碗,供第2至5天午餐使用。
第3天
每日总计: 1,794卡路里,75克脂肪,69克蛋白质,222克碳水化合物,31克纤维,1,832毫克钠。
早餐(427卡路里)
- 1份南瓜枣子隔夜燕麦
- 1杯低脂原味开菲尔
午餐(649卡路里)
- 1份鹰嘴豆红薯谷物碗
晚餐(493卡路里)
夏日西葫芦意面配阳光番茄
评分:5.0
零食
- 1个中等苹果(95卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯蓝莓(131卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略开菲尔,上午零食改为1个李子,下午省略酸奶。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加2汤匙天然花生酱。
第4天
每日总计: 1,816卡路里,78克脂肪,70克蛋白质,220克碳水化合物,38克纤维,2,027毫克钠。
早餐(427卡路里)
- 1份南瓜枣子隔夜燕麦
- 1杯低脂原味开菲尔
午餐(649卡路里)
- 1份鹰嘴豆红薯谷物碗
晚餐(445卡路里)
仿橄榄园意面豆汤
评分:4.9
- 搭配1份香醋帕尔马干酪羽衣甘蓝沙拉
零食
- 1个中等橙子(62卡路里)
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略开菲尔,下午零食改为1个李子。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
备餐技巧
- 保留仿橄榄园意面豆汤剩余部分,作为明晚晚餐。
第5天
每日总计: 1,806卡路里,79克脂肪,82克蛋白质,201克碳水化合物,34克纤维,2,009毫克钠。
早餐(427卡路里)
- 1份南瓜枣子隔夜燕麦
- 1杯低脂原味开菲尔
午餐(649卡路里)
- 1份鹰嘴豆红薯谷物碗
晚餐(445卡路里)
- 1份仿橄榄园意面豆汤
- 1份香醋帕尔马干酪羽衣甘蓝沙拉
零食
- ⅔份(2颗)肠道友好能量球(154卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯蓝莓(131卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略开菲尔,上午零食改为1个李子,下午零食改为1个中等橙子。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果。
第6天
每日总计: 1,805卡路里,85克脂肪,75克蛋白质,199克碳水化合物,34克纤维,1,115毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(484卡路里)
- 1份无需烹饪的白豆菠菜卡普里沙拉
晚餐(471卡路里)
纯素椰奶鹰嘴豆咖喱
评分:4.7
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯蓝莓(131卡路里)
- ¼杯无盐干烤开心果(176卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等橙子,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 下午零食增加¼杯切碎的核桃。
第7天
每日总计: 1,792卡路里,80克脂肪,95克蛋白质,194克碳水化合物,31克纤维,1,616毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(484卡路里)
- 1份无需烹饪的白豆菠菜卡普里沙拉
晚餐(417卡路里)
完美煎鸡胸肉
评分:4.0
- 搭配1份味噌蒜黄油烤delicata南瓜
零食
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯蓝莓(152卡路里)
- ¼杯无盐干烤开心果(176卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个大梨,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加¼杯无盐干烤开心果。
第二周
第8天
每日总计: 1,779卡路里,73克脂肪,103克蛋白质,185克碳水化合物,46克纤维,1,991毫克钠。
早餐(389卡路里)
覆盆子麦片
评分:4.7
- 搭配1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶
午餐(406卡路里)
蔬菜鹰嘴豆泥三明治
评分:4.9
- 搭配½杯低脂农家干酪
晚餐(485卡路里)
鸡肉鹰嘴豆泥碗
评分:4.8
零食
- 1个中等苹果和1½汤匙天然花生酱(252卡路里)
- 1份柠檬蓝莓冻酸奶块(246卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略酸奶,上午零食省略花生酱。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
备餐技巧
- 制作烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉,供第8至11天午餐使用。
- 准备柠檬蓝莓冻酸奶块,作为本周零食。
第9天
每日总计: 1,819卡路里,88克脂肪,87克蛋白质,191克碳水化合物,50克纤维,1,776毫克钠。
早餐(478卡路里)
白豆牛油果吐司
评分:4.9
- 搭配1份覆盆子开菲尔能量奶昔
午餐(466卡路里)
烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉
评分:4.8
晚餐(422卡路里)
烤盘烤三文鱼和蔬菜
评分:4.7
零食
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1份柠檬蓝莓冻酸奶块(246卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略覆盆子开菲尔能量奶昔,上午零食改为1个大梨。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果。
第10天
每日总计: 1,779卡路里,87克脂肪,88克蛋白质,174克碳水化合物,40克纤维,1,681毫克钠。
早餐(389卡路里)
- 1份覆盆子麦片
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶
午餐(466卡路里)
- 1份烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉
晚餐(471卡路里)
抗炎鸡肉甜菜沙拉
评分:4.0
- 搭配1片(1盎司)全麦法棍
零食
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1份柠檬蓝莓冻酸奶块(246卡路里)
调整为1,500卡路里: 早餐省略酸奶,上午零食改为1个中等橙子。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果和1个柑橘。
第11天
每日总计: 1,787卡路里,107克脂肪,73克蛋白质,161克碳水化合物,48克纤维,1,468毫克钠。
早餐(478卡路里)
覆盆子开菲尔能量奶昔
评分:4.8
- 搭配1份白豆牛油果吐司
午餐(466卡路里)
- 1份烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉
晚餐(421卡路里)
脆皮天贝牛排配晒干番茄奶油酱
评分:4.9
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等苹果,下午零食改为1个柑橘。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果和1个柑橘。
第12天
每日总计: 1,778卡路里,83克脂肪,87克蛋白质,184克碳水化合物,42克纤维,1,347毫克钠。
早餐(389卡路里)
- 1份覆盆子麦片
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶
午餐(466卡路里)
- 1份烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉
晚餐(545卡路里)
香醋牛排蘑菇串
评分:4.8
- 搭配1份黄瓜蓝莓菠菜沙拉
零食
- 1个大梨(131卡路里)
- 1份柠檬蓝莓冻酸奶块(246卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等橙子,下午零食改为1个李子。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第13天
每日总计: 1,810卡路里,79克脂肪,97克蛋白质,197克碳水化合物,50克纤维,2,237毫克钠。
早餐(478卡路里)
- 1份白豆牛油果吐司
- 1份覆盆子开菲尔能量奶昔
午餐(406卡路里)
- 1份蔬菜鹰嘴豆泥三明治
- ½杯低脂农家干酪
晚餐(406卡路里)
鸡肉塔可砂锅
评分:4.6
零食
- 1个中等苹果和1½汤匙天然花生酱(252卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1个中等橙子(62卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等苹果,下午零食改为1个中等橙子。
调整为2,000卡路里: 上午零食花生酱增至2汤匙,下午增加1个大梨。
备餐技巧
- 保留鸡肉塔可砂锅剩余部分,作为明晚晚餐。
第14天
每日总计: 1,784卡路里,67克脂肪,110克蛋白质,196克碳水化合物,47克纤维,1,910毫克钠。
早餐(389卡路里)
- 1份覆盆子麦片
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶
午餐(406卡路里)
- 1份蔬菜鹰嘴豆泥三明治
- ½杯低脂农家干酪
晚餐(406卡路里)
- 1份鸡肉塔可砂锅
零食
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1份柠檬蓝莓冻酸奶块(246卡路里)
- 1个大梨(131卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个柑橘,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加1个柑橘,晚间零食改为1个中等苹果配2汤匙花生酱。
第三周
第15天
每日总计: 1,778卡路里,88克脂肪,101克蛋白质,157克碳水化合物,31克纤维,1,754毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(419卡路里)
牛油果金枪鱼沙拉
评分:4.9
- 搭配½杯低脂农家干酪
晚餐(408卡路里)
烤盘香醋帕尔马干酪鸡肉蔬菜
评分:4.7
零食
- 1个中等苹果和2汤匙天然花生酱(305卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯覆盆子(142卡路里)
- ¼杯无盐干烤开心果(176卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等苹果,下午零食改为1个中等橙子。
调整为2,000卡路里: 午餐增加1个李子,下午零食增加¼杯切碎的核桃。
第16天
每日总计: 1,800卡路里,86克脂肪,94克蛋白质,179克碳水化合物,34克纤维,1,815毫克钠。
早餐(385卡路里)
奇亚籽隔夜燕麦(备餐友好)
评分:4.8
午餐(639卡路里)
烤西兰花泡菜饭碗
评分:5.0
晚餐(434卡路里)
完美煎鸡胸肉
评分:4.0
- 搭配1份豌豆柠檬藜麦和1杯蒸青豆
零食
- 3份(3颗)花生酱燕麦能量球(212卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯蓝莓(131卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个李子,下午省略酸奶。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
备餐技巧
- 制作双份奇亚籽隔夜燕麦,供第16至19天早餐使用。
- 准备烤西兰花泡菜饭碗,供第16至19天午餐使用。
- 制作花生酱燕麦能量球,作为本周零食。
第17天
每日总计: 1,793卡路里,93克脂肪,76克蛋白质,182克碳水化合物,34克纤维,2,091毫克钠。
早餐(385卡路里)
- 1份奇亚籽隔夜燕麦
午餐(639卡路里)
- 1份烤西兰花泡菜饭碗
晚餐(476卡路里)
烤盘烤菲达奶酪配甜椒鹰嘴豆
评分:4.7
- 搭配1份揉搓羽衣甘蓝沙拉
零食
- 2份(2颗)花生酱燕麦能量球(141卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯蓝莓(152卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为½杯黑莓,晚餐省略揉搓羽衣甘蓝沙拉。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第18天
每日总计: 1,803卡路里,91克脂肪,81克蛋白质,184克碳水化合物,37克纤维,1,411毫克钠。
早餐(385卡路里)
- 1份奇亚籽隔夜燕麦
午餐(639卡路里)
- 1份烤西兰花泡菜饭碗
晚餐(388卡路里)
牛油果奶油虾塔可
评分:5.0
- 搭配1份辣卷心菜沙拉
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- 2份(2颗)花生酱燕麦能量球和1个柑橘(176卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等橙子,下午省略花生酱燕麦能量球。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第19天
每日总计: 1,794卡路里,77克脂肪,76克蛋白质,220克碳水化合物,40克纤维,1,805毫克钠。
早餐(385卡路里)
- 1份奇亚籽隔夜燕麦
午餐(639卡路里)
- 1份烤西兰花泡菜饭碗
晚餐(442卡路里)
扁豆辣椒
评分:3.5
- 搭配1份脆切沙拉
零食
- 2份(2颗)花生酱燕麦能量球和1个柑橘(176卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯蓝莓(152卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食省略花生酱燕麦能量球,下午零食改为¼杯蓝莓。
调整为2,000卡路里: 下午零食增加¼杯切碎的核桃。
备餐技巧
- 保留扁豆辣椒剩余部分,供第20和21天午餐使用。
第20天
每日总计: 1,813卡路里,77克脂肪,89克蛋白质,209克碳水化合物,33克纤维,1,783毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(361卡路里)
- 1份扁豆辣椒
- ½杯低脂农家干酪
晚餐(520卡路里)
鹰嘴豆土豆杂烩
评分:4.8
- 搭配1份香醋帕尔马干酪羽衣甘蓝沙拉
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯蓝莓(152卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁和1个李子(237卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个大梨,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第21天
每日总计: 1,804卡路里,75克脂肪,69克蛋白质,236克碳水化合物,33克纤维,1,713毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(361卡路里)
- 1份扁豆辣椒
- ½杯低脂农家干酪
晚餐(690卡路里)
西兰花香蒜意面
评分:4.2
零食
- 3份(3颗)花生酱燕麦能量球(212卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯蓝莓(152卡路里)
- 1个中等橙子(62卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个李子,下午省略酸奶。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果。
第四周
第22天
每日总计: 1,783卡路里,68克脂肪,97克蛋白质,206克碳水化合物,41克纤维,1,526毫克钠。
早餐(389卡路里)
- 1份覆盆子麦片
- 1杯低脂原味开菲尔
午餐(435卡路里)
- 1份蔬菜鹰嘴豆泥三明治
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶
晚餐(420卡路里)
咖喱酸奶黄瓜沙拉三文鱼
评分:5.0
- 搭配1份欧芹塔布勒
零食
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
- 1个中等苹果和2汤匙天然花生酱(305卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食减至2颗能量球,下午省略花生酱。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
备餐技巧
- 制作肠道友好能量球,供本周剩余时间作为零食。
第23天
每日总计: 1,800卡路里,100克脂肪,69克蛋白质,178克碳水化合物,40克纤维,2,060毫克钠。
早餐(432卡路里)
烤红椒菠菜鸡蛋块
评分:4.8
- 搭配1份草莓桃子奇亚籽奶昔
午餐(350卡路里)
烤蔬菜汤
评分:4.9
晚餐(362卡路里)
烤盘胡萝卜鹰嘴豆配芝麻酱
评分:4.8
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
调整为1,500卡路里: 下午零食改为1个大梨,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 午餐增加1杯切片胡萝卜配¼杯鹰嘴豆泥,下午增加1个中等橙子。
备餐技巧
- 制作烤红椒菠菜鸡蛋块,供本周剩余时间早餐使用。
- 准备烤蔬菜汤,供第23至26天午餐使用。
第24天
每日总计: 1,811卡路里,91克脂肪,70克蛋白质,195克碳水化合物,39克纤维,2,027毫克钠。
早餐(432卡路里)
草莓桃子奇亚籽奶昔
评分:4.5
- 搭配1份烤红椒菠菜鸡蛋块
午餐(350卡路里)
- 1份烤蔬菜汤
晚餐(404卡路里)
揉搓羽衣甘蓝沙拉配烤南瓜鹰嘴豆
评分:4.8
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- 1个中等苹果和2汤匙天然花生酱(305卡路里)
- 1个中等香蕉(105卡路里)
调整为1,500卡路里: 下午零食省略花生酱,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第25天
每日总计: 1,782卡路里,76克脂肪,92克蛋白质,204克碳水化合物,40克纤维,1,969毫克钠。
早餐(432卡路里)
- 1份烤红椒菠菜鸡蛋块
- 1份草莓桃子奇亚籽奶昔
午餐(350卡路里)
- 1份烤蔬菜汤
晚餐(419卡路里)
慢炖鸡肉糙米配烤玉米黑豆
评分:5.0
零食
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯黑莓(141卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
调整为1,500卡路里: 下午零食改为1个中等橙子,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 午餐增加1个中等香蕉,下午增加2汤匙切碎的核桃。
备餐技巧
- 保留慢炖鸡肉糙米配烤玉米黑豆剩余部分,作为明晚晚餐。
第26天
每日总计: 1,782卡路里,76克脂肪,92克蛋白质,204克碳水化合物,40克纤维,1,969毫克钠。
早餐(432卡路里)
- 1份烤红椒菠菜鸡蛋块
- 1份草莓桃子奇亚籽奶昔
午餐(350卡路里)
- 1份烤蔬菜汤
晚餐(419卡路里)
- 1份慢炖鸡肉糙米配烤玉米黑豆
零食
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯黑莓(141卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
调整为1,500卡路里: 下午零食改为1个中等橙子,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 午餐增加1个中等香蕉,下午增加2汤匙切碎的核桃。
第27天
每日总计: 1,819卡路里,94克脂肪,117克蛋白质,138克碳水化合物,36克纤维,2,264毫克钠。
早餐(432卡路里)
- 1份烤红椒菠菜鸡蛋块
- 1份草莓桃子奇亚籽奶昔
午餐(397卡路里)
柠檬蒜醋汁鹰嘴豆甜菜菲达奶酪沙拉
评分:4.8
- 搭配3盎司熟鸡胸肉
晚餐(581卡路里)
烤盘鸡肉配白豆蘑菇
评分:4.7
零食
- ¼杯无盐干烤杏仁(206卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和½杯黑莓(141卡路里)
- 1个中等橙子(62卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1杯切片草莓,下午省略酸奶,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 午餐增加1个中等苹果,下午增加2汤匙切碎的核桃。
第28天
每日总计: 1,813卡路里,68克脂肪,103克蛋白质,204克碳水化合物,37克纤维,1,835毫克钠。
早餐(389卡路里)
- 1份覆盆子麦片
- 1杯低脂原味开菲尔
午餐(397卡路里)
- 1份柠檬蒜醋汁鹰嘴豆甜菜菲达奶酪沙拉
- 3盎司熟鸡胸肉
晚餐(491卡路里)
5种食材花生荞麦面
评分:4.4
零食
- 1份(3颗)肠道友好能量球(234卡路里)
- 1份(5.3盎司)低脂原味希腊酸奶和¼杯黑莓(125卡路里)
- ¼杯无盐干烤开心果(176卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等苹果,省略晚间零食。
调整为2,000卡路里: 下午零食增加2汤匙切碎的核桃,晚间增加1个中等苹果。
第五周
第29天
每日总计: 1,816卡路里,76克脂肪,88克蛋白质,203克碳水化合物,33克纤维,1,483毫克钠。
早餐(328卡路里)
- 1份热带肠道健康奶昔
午餐(397卡路里)
- 1份柠檬蒜醋汁鹰嘴豆甜菜菲达奶酪沙拉
- 3盎司熟鸡胸肉
晚餐(600卡路里)
烤盘三文鱼配脆藜麦
评分:4.9
零食
- 1个大梨(131卡路里)
- 1个中等苹果和2汤匙天然花生酱(305卡路里)
- ½杯低脂原味开菲尔(55卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个李子,下午省略花生酱。
调整为2,000卡路里: 上午零食增加¼杯无盐干烤杏仁。
第30天
每日总计: 1,799卡路里,71克脂肪,98克蛋白质,212克碳水化合物,56克纤维,1,616毫克钠。
早餐(478卡路里)
- 1份白豆牛油果吐司
- 1份覆盆子开菲尔能量奶昔
午餐(397卡路里)
- 1份柠檬蒜醋汁鹰嘴豆甜菜菲达奶酪沙拉
- 3盎司熟鸡胸肉
晚餐(472卡路里)
鹰嘴豆泥酱酿红薯
评分:4.5
零食
- 1份水果 cottage cheese 零食罐(215卡路里)
- ¼杯无盐干烤杏仁和1个李子(237卡路里)
调整为1,500卡路里: 上午零食改为1个中等香蕉,下午省略杏仁。
调整为2,000卡路里: 晚间零食增加¼杯无盐干烤开心果。
常见问题解答
- 如果有不喜欢的餐食,可以混搭吗?
如果有不喜欢的餐食,可以自由混搭。您可以选择重复计划中包含的一两餐,或者完全选择不同的餐食。我们选择的餐食都富含纤维且添加糖极少。如果您需要灵感,我们有许多高纤维食谱供参考!
- 我可以每天吃相同的早餐或午餐吗?
可以,您可以每天吃相同的早餐或午餐。我们的午餐选项热量差异较大,因为我们希望包含一些优质的肠道健康食谱,如鹰嘴豆红薯谷物碗和烤西兰花泡菜饭碗。如果您密切监测热量或其他营养素,选择营养差异较大的替换餐时,可能需要调整一两个零食。
- 为什么没有1,200卡路里的调整方案?
我们不再为饮食计划提供1,200卡路里调整方案。2020-2025年美国人饮食指南建议,将热量限制在每天1,200卡路里对大多数人来说太低,无法满足营养需求,且对长期健康和福祉不可持续。
- 每天应该摄入多少纤维?
营养与饮食学会建议女性每天摄入25克纤维,男性每天摄入38克纤维。或者,每1,000卡路里摄入14克纤维,因此在2,000卡路里的日常饮食中约28克。
为什么这个饮食计划对你有益
每天平均提供39克纤维。谈到肠道健康,增加纤维摄入是一个很好的起点。这一点尤为重要,因为美国只有7%的成年人达到每日纤维摄入目标。纤维是一种重要的营养素,具有多种健康益处,特别是对肠道。它以保持排便规律而闻名,许多高纤维食物还含有益生元,为肠道提供能量。益生元包括菊粉(存在于全谷物和豆类中)和多酚(存在于核桃等食物中的植物化合物)。其他富含益生元的食物包括猕猴桃、燕麦、土豆、洋蓟、香蕉和大麦。在这30天中,您会发现各种各样的高纤维食物,如豆类、扁豆、全谷物、坚果、种子、水果和蔬菜。您还会发现本月优质的益生菌食物来源。益生菌是活的有机体,可以增加肠道中"好"细菌的数量。它们存在于开菲尔、酸奶、味噌、天贝、泡菜和酸菜等食物中。
尽管其在肠道健康中的作用尚不明确,但我们知道蛋白质是许多人优先考虑的营养素。每天平均提供87克蛋白质。这个1,800卡路里的饮食计划有1,500和2,000卡路里的调整方案,以支持不同热量需求的人群。虽然我们之前包含1,200卡路里的饮食计划和调整方案,但现在不再提供。2020-2025年美国人饮食指南建议,将热量限制在每天1,200卡路里对大多数人来说太低,无法满足营养需求,且对长期健康和福祉不可持续。
应该关注的肠道健康食物:
- 豆类
- 扁豆
- 全谷物
- 坚果
- 种子
- 水果
- 蔬菜
- 牛油果
- 发酵乳制品,如酸奶、开菲尔和农家干酪
- 泡菜
- 酸菜
- 天贝
- 味噌
健康肠道的好处
尽管研究才刚刚触及表面,但您的肠道菌群状态似乎对整体健康有重大影响。多样化且健康的肠道,拥有"好"细菌,可能有助于维持健康体重、改善心脏健康和增强免疫系统。然而,肠道健康不良可能会带来一些负面健康影响。缺乏多样性或充满更多"坏"细菌的肠道菌群会增加炎症性肠病和肠易激综合征的风险,甚至可能增加抑郁和焦虑的风险。我们仍在学习肠道健康影响整体健康的各个方面。如果您希望改善肠道健康,请查看一些改善肠道健康的策略和食物。
我们如何创建饮食计划
注册营养师精心设计《EatingWell》的饮食计划,使其简单易行且美味。每个饮食计划都针对其目标的健康状况和/或生活方式目标设定具体参数,并使用营养数据库ESHA Food Processor进行准确性分析。由于每个人的营养需求不同,我们鼓励您将这些计划作为灵感,并根据需要进行调整。
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