一项研究揭示了一个简单而有力的对抗心血管疾病的武器：盐替代品。
这项研究由邦德大学的研究人员进行，发现用替代品替换普通盐可以将死于心血管问题的风险降低17%。
心血管疾病是全球约三分之一死亡的原因，高盐摄入占这些死亡的10%。尽管这些令人震惊的数据，全球钠摄入量仍超过每日推荐限制。
然而，邦德大学的研究人员汉娜·格林伍德（Hannah Greenwood）和洛艾·阿尔巴尔科尼博士（Dr. Loai Albarqouni）表示，用含有较少钠和较多钾的替代品替换餐桌上的盐可能提供一个简单的、可实现的策略来减少钠摄入量并改善健康结果。
作为邦德大学循证医疗保健研究所的博士候选人，格林伍德解释说，盐替代品比普通盐含有更少的钠和更多的钾。
“我们知道，用氯化钾部分或全部替代盐中的氯化钠对味道的影响很小，但对心血管有重大影响。”她说道。
“这包括在某些情况下，血压的降低幅度与降压药物相当。”
“在这篇综述中我们发现，这可能是实现显著健康效益的一种简单而有效的方法，可以造福大量人群。”
在他们的系统综述中，格林伍德及其团队重点关注了来自中国和台湾等地区的16项随机对照试验，找到了支持长期用盐替代产品替代普通食盐的有力证据。
“我们发现证据表明，盐替代可以将因心血管事件（包括但不限于中风、心肌梗塞和心力衰竭）导致的死亡率降低约17%，并将任何原因导致的死亡率降低约12%。”格林伍德透露。
高级作者、邦德大学助理教授阿尔巴尔科尼博士强调，该研究表明改变饮食习惯具有重要的公共健康益处。
他强调，盐替代物作为一种简单的干预措施，在各种心血管状况（包括中风）中具有广泛的好处。
循证医疗保健研究所主任保罗·格拉斯祖教授（Professor Paul Glasziou）进一步补充道，应更加重视非药物干预的有效性。
“非药物治疗——包括运动、心理治疗、手法操作和自我管理——通常与药物治疗一样有效甚至更安全。”格拉斯祖教授说。
“然而，它们通常描述不佳、营销不力且教学不足，因此在医疗保健中经常被忽视。”
这项研究表明，饮食中的小变化会对健康产生重大影响，突显了探索生活方式改变以改善健康的重要性。
(全文结束)
