每餐后血糖飙升或显著增加阿尔茨海默病风险
新研究显示，餐后血糖变化可能对大脑健康产生长期影响。研究指出，进食后血糖水平的急剧上升可能与阿尔茨海默病风险升高存在关联。
多年来，科学家已知高血糖、确诊的2型糖尿病及胰岛素抵抗与大脑健康恶化相关，这些状况会增加认知能力下降和各类痴呆症的发病概率。然而，其背后的生物学机制长期未明。
基于英国生物银行数据的大型基因分析
为深入探究，研究团队分析了英国生物银行中35万余名40至69岁参与者的基因信息，重点考察了空腹血糖水平、胰岛素水平及进食两小时后的血糖水平等糖代谢相关指标。
研究人员采用孟德尔随机化基因分析方法，验证这些血糖相关特征是否直接影响痴呆风险。该技术可有效区分相关性与因果关系。
餐后血糖揭示强关联性
分析表明，餐后血糖水平较高者罹患阿尔茨海默病的风险高出69%。这种被称为"餐后高血糖"（postprandial hyperglycemia）的现象成为研究中的关键发现。
值得注意的是，该风险增加无法用整体脑萎缩或白质损伤解释，提示进食后血糖升高可能通过尚未完全阐明的细微机制影响大脑。
专家观点与未来方向
首席作者安德鲁·梅森博士（Andrew Mason）指出："这一发现将指导未来预防策略，凸显餐后血糖管理的重要性——不仅需关注整体血糖水平。"
资深作者维姬·加菲尔德博士（Vicky Garfield）补充："我们首先需在其他人群和遗传背景中复现结果，以确认关联性并深入理解生物学机制。若获验证，本研究将为糖尿病患者降低痴呆风险开辟新路径。"
参考文献：Andrew C. Mason博士等，《解析葡萄糖、胰岛素与大脑健康的关系：基于英国生物银行的研究》，《糖尿病、肥胖与代谢》期刊，2025年12月12日。DOI: 10.1111/dom.70353
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