想长寿先养胃 医学专家提醒：聚餐最好吃三成饱

　　天津市河北区江都路贾佩琰

　　我是一名退休中医，常常被老邻居、老朋友问及健康、长寿的秘方，我总是说，长寿先养胃，他们表示认同，因为原有高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，需要长年吃药，一旦把胃吃坏了，就更麻烦了。

　　每每此时，我就告诉他们我的方法，老人最容易伤胃是全家聚餐的时候，最好只吃一两样菜，严格控制食量，八分饱是远远不够的，三成饱最安全。一年四季，都不要喝冷饮、凉啤酒，尽量不喝白开水，最好喝温水。

　　比如，每逢年节，全家聚会，佳肴美味做了一大桌子，我只挑一两样吃，每顿就吃三成饱。比如，过元宵节，饭菜丰盛，还要吃元宵。过端午节，除了大鱼大肉，还要吃粽子。元宵我只吃四五个，其他菜几乎一口不吃了。粽子只吃两小个，肉和菜基本不吃了。天津小吃非常有名，聚餐时常常先上点小吃，比如驴打滚、大麻花等，我要是想吃菜，这些小吃就一口都不沾。

　　因为，一些节日恰逢节气交接，此时，人的免疫力都比较差，非常容易得病，或者加重原有的疾病。全家聚会，大家都比较累，尤其是老人，照顾一家老小，前前后后精心准备，至少要忙一个周，午休时间、晚上入睡时间，以及锻炼时间，都被一一打乱，尽管人的精神状态很好，但体能已经非常差了。有人常常在过节后缓半个月呢。

　　所以讲，老人的消化系统属于低效率工作，消化能力大打折扣，如果再按照平时的饭量和饮食习惯吃饭，很容易导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹泻。我常常说，当身体“拿不住”这些美味佳肴时，一定要少吃。

　　有些老同志向我反映，聚餐时少吃比较容易做到，但不喝冷饮和凉啤酒很难，加之孩子们让，所以就适当喝一点。我就给他们讲一个自己的亲身经历，来说明凉饮伤胃像滴水穿石。

　　去年，我们小区设置一台售水机，5升水才1元钱，价廉物美，直接饮用非常方便，为此，我改变了四季饮用温开水的习惯，喝了一个夏天的常温水，结果刚入秋，就频发胃胀，我反复找原因，终于发现是水的问题，我又恢复喝温水的习惯，没再犯胃胀。

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