印度《经济时报》日前报道称,印度科学和环境中心(CSE)对包括麦当劳、肯德基、百事可乐以及雀巢等知名品牌的产品进行了检测。
结果显示,这些受消费者欢迎的“垃圾食品”都包含高水平的反式脂肪、盐以及糖,且远远高于商家宣传的含量,不仅会给消费者的健康带来负面影响,还系误导公众。
报道称,吃一餐薯条和汉堡,基本就摄入了一天所需的脂肪,盐和糖也几乎达到了最高限量。而这些食品可能会最终导致肥胖和糖尿病等病症。
我们的油不含反式脂肪
麦当劳美国总部新闻发言人丽莎今晨接受法晚记者采访时表示,在印度和中国,麦当劳使用的都是棕榈油,就因为它不含有反式脂肪。所以对于这一报告的调查结果,麦当劳觉得“非常不可靠和值得怀疑”。
目前麦当劳正在密切关注这一调查,因为其结果与麦当劳公司自己的研究测试结果完全矛盾。此外,百事的发言人也对这一报告结果进行了否认。
盐:3.3(肯德基) 2.0(麦当劳) 5(成年男性每天建议摄入量)
总脂肪:63.9(肯德基)35.1(麦当劳)39-78(成年男性每天建议摄入量)
反式脂肪:2.9(肯德基)2.0(麦当劳)2.6(成年男性每天建议摄入量)
糖:43.2(肯德基)43.2(麦当劳)40(成年男性每天建议摄入量)
(单位:克)
图表中麦当劳套餐包括:一个鸡肉汉堡、一杯碳酸饮料、一包炸薯条;肯德基套餐比麦当劳多一个鸡腿。
(责任编辑:果果 )
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