“空心草莓”大似鸡蛋 疑用膨大素催熟 伤健康

　　本是四月才大量上市的草莓，现在却早早就出现在市场。更让人疑惑的是，有些草莓个头竟大得离谱，甚至比鸡蛋还大。读者向本报举报，称这些草莓质量不佳。对此，记者进行了调查。

　　市民疑惑草莓竟是空心的

　　龚先生家住洪都小区，平时很少逛菜场。27日是周六，他在菜场逛了一圈，发现一个水果摊在销售新鲜草莓。让龚先生有些惊讶的是，这家水果摊上的草莓，个头竟有鸡蛋那么大。在龚先生的印象里，草莓个头都比较小，最大的直径也不过和一元硬币差不多。出于好奇，龚先生购买了一斤草莓。回到家中，他吃了一些，却感觉并不甜。而且吃到一半的时候他还发现，很多草莓里面竟是空心的。

　　大草莓形状很不规则

　　28日上午，记者来到出新巷集贸市场，一名大约四十岁的中年妇女正在摆摊销售草莓。记者一眼看过去，发现草莓都带着新鲜的绿叶，分成了大小两堆出售。一问价格，大草莓10元一斤，小草莓8元一斤。记者目测发现，不少大草莓个头有鸡蛋那么大，较普通草莓要大一倍。记者还发现，部分大草莓形状很不规则，有些地方会莫名其妙地凸出一大块或长出一个尖，这些地方摸起来硬硬的，而且有的部位非常红，有的部位却泛着青白色。

　　种植户 这种草莓可能是施过“肥”的

　　记者购买了一斤超大草莓，来到了南昌县塔城乡。该乡秋溪村有不少草莓种植户。一名李姓种植户告诉记者，他种植草莓已有10年之久。看到记者手上的超大草莓，他非常惊讶。他告诉记者，正常种植出来的草莓，虽然也会出现大个的，但是很难颗颗都那么大。面对记者的疑惑，他表示，这些草莓如果不是特殊品种，就是使用了特殊“肥料”催生的。

　　农业专家 种植中可能掺了“催熟剂”

　　带着疑问，记者联系了江西农业大学植物专家。专家表示，在10年之前，因为品种的问题，草莓个头一般都不太大。从我省本土的草莓品种来看，个头都不超过一元钱硬币的大小。专家还表示，现在本土草莓在市面上已经看不到了。另外，草莓一般在四月才会陆续上市。

　　对于市面上销售的超大草莓，专家分析，有两种可能：一种可能是，这是改良的超大草莓品种；另外一种可能则是，草莓在种植当中，掺和了一些类似“催熟剂”的化工原料。一般正常生长的草莓从开花到成熟至少需要30天，但是喷洒了“催熟剂”的草莓20天就能成熟，而且草莓个头还会增大。

　　暗访 水果批发商道出“膨大素”

　　是不是有人在使用“催熟剂”之类的化工原料种植草莓？昨日上午，记者冒充外地水果批发商，暗访了多家水果批发店的老板。在永外正街批发水果的罗老板向记者透露了情况。他告诉记者，市内确实有少数草莓销售商，为了让草莓早上市卖高价，在种植草莓时使用“膨大素”等化学剂。他还告诉记者，如果让草莓自然生长，它的价格往往就会降下来。而且生长周期更长，所需成本也更多。这种使用了“膨大素”的超大草莓，因为是催大而成，味道自然不够甜，果肉也可能会出现中空。

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　　农资店偷偷卖“膨大素”

　　罗老板还说，市内不少农资店都在销售“膨大素”。昨日下午，记者来到南昌县农资化工大市场。记者走访了3家经营农资产品商铺，都没有看到有“膨大素”销售。当记者开口询问时，不少老板都表示，这种药不让销售。但有一名商家先前承认店内有“膨大素”，而当记者亮明身份说明来意后，该商家态度大变，摇头改口说无此商品。

　　随后，记者假装草莓种植户，找到一家偏僻的商铺，情况很快出现了转机。店老板拿了两包红色小袋丢在桌上。记者一看，赫然就是“膨大素”，价格为1.5元一包。店主表示，“膨大素”一包可兑一大桶水，便宜又实惠。他还告诉记者，有不少种植户在使用“膨大素”，这已成为业内公开的秘密。

　　医学专家 “膨大素”对人体有害

　　市第九医院消化科熊医生表示，从理论上讲，“膨大素”属于一种激素性农药。如果在种植水果时使用了激素性农药，农药多少会在果实中有所残留，如果人体食用该水果，肯定会对健康造成影响；如果小孩子食用这种水果过多，还会导致早熟；如果是身体不好的人，食用后甚至会伤害肾脏等器官。他建议，市民最好吃自然长大的草莓。

　　农业管理部门 滥用“膨大素”将严处

　　记者从省农业部门了解到，“膨大素”被归为植物生长调节剂一类，作为农药而进行统一管理。对此，我国还特别制定了相关使用规定。因此，“膨大素”虽是农药，但是不能滥用。如果因为滥用“膨大素”被发现，将被严处。

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