2025年“双十一”期间，市场监管总局开展网售食品专项抽检，覆盖11个平台及2288个直播间，抽检3347批次食品。结果显示，部分红薯粉条掺假，减肥类糖果、代用茶等非法添加导泻成分，监管部门已要求下架问题产品并追责。
红薯粉条掺假危害大，三招教你火眼金睛辨真假
近期抽检发现，部分红薯粉条存在掺假现象。商家在红薯粉条中掺入木薯淀粉等低价原料，甚至混入工业用增稠剂。这导致粉条营养成分含量远低于标注值，长期食用可能引发过敏反应，增加肝肾代谢负担，若含工业原料更可能有有害物质残留。 识别掺假粉条可参考：感官判断，优质红薯粉条呈自然淡黄色，质地细腻；掺假产品可能颜色过白、质地粗糙或久煮不烂。核验标签，查看配料表是否明确标注“红薯淀粉”，对比产品执行标准号GB/T 21912-2008。要求第三方检测，确认红薯淀粉占比是否达标（通常≥80%）。
减肥食品非法添“猛药”，番泻苷危害知多少？
部分宣称“速效燃脂”的压片糖果、代用茶中检出非法添加番泻苷A/B等导泻成分。番泻苷属蒽醌类泻药，通过刺激肠道收缩加速排便，但减重效果源于水分流失而非脂肪减少。 长期使用危害包括：肠道神经损伤引发便秘依赖；电解质紊乱导致低钾血症；孕妇可能子宫收缩；青少年营养吸收受阻；慢性病患者代谢紊乱加剧。警惕“天然植物成分”等虚假标签及“排毒养颜”等模糊表述。
消费者这样防护，监管部门如此升级
消费者选购食品时：选择有食品生产许可证（SC编码）的商家；审查标签中营养成分与宣传是否匹配；警惕“代用茶”含番泻叶等成分；理性对待低价促销产品。 监管升级方向：电商平台建立“食品直播间白名单”，实施售前成分筛查；推广溯源与成分比对系统；通过科普演示增强公众鉴别力。 此次抽检揭示食品市场隐患，需消费者提升鉴别力与监管创新并举保障安全。
