吃网红串串导致腹泻 分析引起腹泻的几种原因

吃网红串串后发生腹泻！有疾控中心介入后，通过抽样检验发现，入院患者系沙门氏菌感染。医院陆续收治18位自称曾在该串串店就餐的患者，“星期六第一批一次性就来了5名患者，医院在了解这一情况之后，立即向金牛区疾控中心上报”。医院随即上报金牛区疾控中心，根据抽样调查系沙门氏菌感染。

经常腹泻常见的病因有胃肠道方面的疾病比如胃癌，萎缩性胃炎，肠结核，慢性菌痢，肠易激综合征，肠道菌群失调，溃疡性结肠炎，克罗恩病等，我们具体了解引起腹泻的原因有哪些？

1、肚子受凉，一般是由于晚上没盖好被子，让肚子裸露在外，着凉后就会导致腹泻。肠胃寒凉过度，容易导致功能紊乱，大便糖稀。这种情况通过用开水冲红糖姜水喝可以较快好转。引起腹泻的原因很多，多见于饮食不当、进食生冷的食物，再就是病毒感染或者细菌感染等都是可以引起腹泻的。

2、吃了不干净的东西，如果不小心吃了被大肠杆菌、沙门菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后就可能出现不同程度的腹痛、腹泻等症状。特别是夏天的凉菜，很多小吃店或饭店的凉菜都不卫生，容易滋生细菌，人们吃了会引发腹泻。

3、消化不良，有些人吃了过多的油腻食物，或者汤类，容易导致消化不良，就会腹泻。就是人们常说的“滑肠了”。针对这种情况，一般只要调整好饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物就会慢慢好起来。

4、食物过敏，如果吃的食物引起过敏，就会导致腹泻。比如有些人纯牛奶喝多了，就容易发生腹泻。因此这样的人要少喝纯牛奶，尽量用酸奶代替。平时需要注意饮食，吃一些容易消化的食物，可能就好一些。不要吃油腻，刺激性强的食物。

5、病毒感染，如果人因饮食不当，或者被传染而感染轮状病毒，就容易导致腹泻。这种情况不要使用抗生素，起不了多少作用，可以在家喝些加糖、加盐的水，还可以吃一些收敛的生物制剂等。

喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。食物滞留消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。