从咖啡因“提神” 说到睡眠与饮食习惯的关系

最近，来自Scripps研究所佛罗里达分所的研究者们发现了睡眠与饥饿之间的关系，以及将两者串联起来进行研究的优越性。相关文章为研究者们提供了进一步研究果蝇的行为的有效方法。

虽然许多人每天都享受于使用咖啡因提神，但科学家们则发现咖啡因对果蝇的负面作用。科学家们认为植物产生咖啡因分子适用于抵抗类似于果蝇的生物的捕食。不管咖啡因引发果蝇产生不适反应的机制是什么，但咖啡因本身确实能够对它们的睡眠质量产生负面的效应，类似于对人体产生"提神"的效果。

众所周知，咖啡因能够通过作用于腺嘌呤受体降低人们的困觉。然而许多基于哺乳动物的研究则发现不同的遗传背景会导致对咖啡因产生不同的反应。有意思的是，咖啡因能够扰乱果蝇的睡眠，但并不通过腺嘌呤受体信号通路。

来自副教授William Ja实验室的博士后研究员Erin Keebaugh博士认为，咖啡因对果蝇睡眠造成的影响的分子机制比此前发现的"配体-受体"理论要更加复杂，而且对于人类来说也当如此。

在这一发表在《Sleep》杂志上的研究中，研究者们在果蝇的饮食中添加不同程度的咖啡因，之后检测了果蝇在接下来24小时中的睡眠情况。他们同时研究了不同浓度的咖啡因对于果蝇的进食行为的影响。

有意思的是，他们发现睡眠的缺失并不仅仅是由摄入咖啡因造成的。相反地，他们认为睡眠的缺失是由动物进食行为的改变造成的。"其中或许存在配体-受体作用，但饮食的改变也同样重要"。

这一研究强调了睡眠与饮食之间存在有机的联系。目前越来越多的研究者们正在研究睡眠与代谢紊乱之间的关系，未来的相关研究将会有助于提供治疗肥胖以及糖尿病等代谢紊乱的有效疗法。