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女子网购奶粉有活虫蠕动 奶粉怎样选才安心?

2016-09-13 14:02:49      家庭医生在线

近日,一则网购进口奶粉有活虫的新闻引起网友的关注,据悉,至发现前,孩子已喝了5盒。据介绍,当时,孩子喝奶粉时,被家人发现嘴上有黑色杂质,没想到是一只虫子的尸体。经查看奶粉后发现,里面还有很多虫子尸体,甚至还有蠕动的活虫,长约5毫米。问题奶粉层出不穷,日常生活中我们应该怎样选购安全奶粉呢?

奶粉应该怎样选择?

1、看奶源地

家长在选购奶粉时首先要看奶源地,产奶国的环境质量会直接影响到奶粉原料安全,应购买明确标注生产国的奶粉。美国耶鲁大学公布的国际环境测评指数显示,黑土地是最肥沃的土壤,而世界两大黑土地之一的海伦红光农场就是一个优质奶源地,喂养的奶牛奶源充足,质量好。其生产的安倍奶粉畅销国内黑龙江、辽宁、北京、深圳等29个省市自治区并出口到美国、加拿大、新加坡、日本、德国、法国等30多个国家和地区。

2、看配料成分

奶粉从鲜奶到制作成奶粉的时间越短,营养流失会越少。家长可以看奶粉罐配料表,辨识是否 “鲜奶制造”。

配料如果是标明粉状形态,如“有机脱脂奶粉”,则说明奶粉在加工过程中,可能由于工厂离牧场较远,必须将鲜奶先变成奶粉半成品原料以保鲜,再运到工厂进一步加工,这一过程会流失不少营养。相反,如果标注的是“有机脱脂奶”这种名称,那么就是液态鲜奶直接加工成配方奶粉成品,更好锁住营养。

2、看包装

选择奶粉成分标注清楚,制造日期、保质期明确,包装完好的产品。如果发现奶粉包装有明显的漏气、结块儿现象一定不要购买。

3、看奶粉的溶解速度:用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。

4、用手指摩擦

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒校粗,会发出“沙沙”的流动声。

5、辨色闻味

真奶粉呈天然乳黄色,打开包装,有牛奶特有的乳香味。把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且有无糖的甜味。

6、营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。

奶粉营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,

维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分,如果含有棕榈油成分,容易引起宝宝钙质不吸收,上火,大便干硬甚至无法大便,尽量选择植物油配方的奶粉。

假奶粉的特征:

假奶粉包装:包装虽完整,但标识陈旧,标明的保存期限已过。

假奶粉颜色:呈焦黄色、灰白色或其他深色。

假奶粉组织状态:塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉奶粉发黏发硬,表明奶粉已经受潮吸湿并结块;若成块奶粉尚能用手捏碎,表明质量变化不大,还可食用;若块形较大且用手捏不碎,说明奶粉已经不宜食用。玻璃罐装奶粉,将罐倒置振摇,罐底粘有奶粉,说明质量不好。

假奶粉声音:摇动马口铁罐,使其发出声响,响声较重,不清晰,奶粉可能已受潮结块。

假奶粉风味:带有霉味、酸味、腥味或苦味。

假奶粉冲调:用开水冲一杯奶粉静置,表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩,杯底有细粉沉淀,水和奶有分离迹象。

(责任编辑:林宗可 )

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