美研究称血压最高值低于120病死率或降低27% 高血压病患饮食建议

据日本《读卖新闻》11月10日报道，美国国立心肺血液研究所当地时间9日发布调查结果称，最高血压降至低于120，就能大幅度抑制心功能不全等病症。

据报道，虽然研究预定于2016年结束，但因为已经得出了关乎人命的明确数据，所以研究提前1年结束。研究小组指出：“调查结果是修正今后的治疗准则所需要参考的。”约9400名50岁以上高血压患者参加了本次研究。研究小组在将服用药物治疗的目标定为“不满120”与在美国的一般倡导值“低于140”两种情况下患者的健康状态进行仔细观察后，追踪调查了平均3年零3个月。结果，以“低于120”为目标的患者，心功能不全和心脏麻痹等高血压引发的病症发病率有效降低，因病死亡率降低了27%。虽然血压下降会导致头晕等副作用增加，但研究小组认为“利大于弊”。

高血压有哪些因素？

1、习惯因素遗传：大约半数高血压患者有家族史。

2、环境因素

3、年龄：发病率着随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

4、其他：肥胖者发病率高；避孕药；睡眠呼吸暂停低通气综合征。

高血压病患饮食建议？

控制热量：降低体重，保持理想的标准体重。控制体重要注意热量摄入，可根据劳动强度而定，建议每千克体重供给 25～30 千卡的热量或更低一些

脂肪限量：减少动物脂肪的撮取，并减少摄取含丰富胆固醇的食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、鱼子及带鱼等（胆固醇小于 300毫克/天，脂肪占总热量 30%以下，饱和脂肪酸占总热量 10%以下），对高血压的防治很有积极意义。应多摄入不饱和脂肪，常吃新鲜水果、蔬菜。

摄入钾、钙、镁：低钾、低钙、低镁也是高血压发病因素之一。分析研究表明，新鲜食物含钾高，而人工食品一般含钾低，所以应多进食新鲜蔬菜和水果，少吃盐腌制品等。如在高钠饮食中加入钙，或多吃一些含钙的食物，那么血压会有所降低。多吃含镁的食物，如坚果、大豆、豌豆、谷物、海产品、深绿色蔬菜和牛奶，也可降低血压。

防止胰岛素分泌的增加：防止暴饮暴食，减少碳水化合物的摄入，勿过度饥饿等，以防进食后诱发胰岛素分泌增加而导致高血压。

饮食宜清淡：饮食清淡有利于降低血压。有利于自疗的食物有豆类、胡萝卜、芹菜、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子、芝麻、核桃、香蕉、柚子、苹果等。少食一些高脂肪、高胆固醇的食品，如蛋黄、奶油、猪肝、猪脑等。

戒烟、限制饮酒：研究证明，尼古丁可迅速增加动脉血压。吸烟者的恶性高血压和蛛网膜下腔出血的发病率较高，吸烟者冠心病和猝死的危险性可增加1倍以上，吸烟还会降低某些降压药物的疗效。经常饮酒并使体内酒精含量超过一定浓度后可导致血压升高，所以提倡戒烟和限制饮酒（每日饮酒最多不可超过 50 毫升）。

无盐饮食：外国医学机构研究认为：人们日常食物中，钠的摄入量已足够维系人体对钠的需要。食盐只应作为一种调味品，而国人每日平均摄入盐量为 6～25 克，这可能是国内高血压患者较多的原因之一。但仅降低盐类摄入量是不够的，应从饮食中把盐类完全除去。仔细阅读食品包装说明，避免含有“盐”、“苏打”、“钠”或带有“ na ”标志的食品。而对于无高血压的人，食盐摄取量应限制在 5 克以内，这是比较安全的。