与许多健康趋势一样，补充剂的流行往往来去匆匆（效果也各不相同）。虽然这些趋势背后并不总是有大量的临床数据支持——医学专业人士也很少就其功效达成一致（比如自制防晒霜）——但有一种补充剂是众多专家都认同的。是时候开始服用鱼油了。
"高质量鱼油是我认为对大多数人来说都属于基础补充剂的少数几种之一，"洛杉矶注册营养师、厨师兼作家米娅·里登（Mia Rigden）解释道。"来自鱼油的欧米伽-3脂肪酸参与了人体许多关键功能。现代西方饮食中，大多数人摄入的欧米伽-6脂肪酸相对于欧米伽-3脂肪酸过多，这种不平衡会引发炎症。鱼油有助于纠正这种比例。"
西奈山医院（Mount Sinai）内科副教授费尔南多·卡纳瓦利（Fernando Carnavali）博士表示，鱼油补充剂是美国最常消费的非维生素天然产品之一——而且有科学依据支持。
"鱼油可以提供心血管代谢和抗炎益处，同时被视为比药物更自然的选择，"他解释道。"患者也被单一补充剂能同时支持心脏、大脑和关节健康的观念所吸引。"
膳食补充剂专家兼研究员丹尼斯·约翰（Denise John）博士此前向《Vogue》证实，通过高质量鱼油补充饮食可以增加欧米伽-3脂肪摄入量，从而改善免疫反应和整体健康："它能影响我们的大脑功能、免疫系统、情绪、注意力、视力、炎症反应、心脏功能、呼吸功能、代谢健康等多方面。"
如果你正在寻找另一种可以添加到护肤程序中的补充剂，可能还有更有效的选择。不过，双重认证的皮肤科医生兼皮肤病理学家莫拉约·阿迪萨（Morayo Adisa）博士解释说，虽然鱼油不会立即提供护肤益处，但它可能间接地有所帮助："鱼油富含欧米伽-3脂肪酸EPA和DHA，具有抗炎作用，可以帮助改善皮肤屏障功能。"
鱼油对消化系统的益处也是类似的情况。"鱼油并不是人们首先想到的肠道健康补充剂，但这里有一些很好的研究，"里登说。"欧米伽-3脂肪酸的抗炎特性可以帮助支持肠道内壁，可能对处理炎症性肠道疾病的人有益，我也看到了一些关于欧米伽-3与微生物组之间潜在联系的新兴研究。"
里登还指出，对于接近围绝经期及以后的女性，鱼油可以成为其日常保健中值得添加的部分。"在生命中所有这些系统都在波动的阶段，欧米伽-3变得更加关键，支持心血管健康、情绪稳定、关节和认知功能。"
她补充说，她特别有意识地向以下人群推荐鱼油：孕妇或产后妇女、45岁以上人群、处于围绝经期的人、有心血管风险因素的人，以及正在处理慢性炎症、皮肤问题或情绪不稳定的人。"它覆盖了很多方面，这就是为什么我觉得它如此有价值。"
鱼油在药柜中经受住时间考验的两个主要原因是可获得性和温和性。卡纳瓦利博士说，鱼油补充剂通常耐受性良好，常见的不良反应包括肠胃不适、恶心和那种典型的鱼腥味。他补充说，某些配方，尤其是含有DHA的配方，可能会提高LDL水平（通常被称为"坏胆固醇"），并指出并非所有配方都是一样的。
"补充剂质量的差异仍然是非处方产品中的一个重要问题，"他解释道。至于选择哪种形式，他说选择主要取决于哪种更适合你的生活方式。"当它们提供相当数量的EPA和DHA时，胶囊和液体制剂在功效上似乎是相当的。胶囊通常因其便利性和适口性而更受青睐。"他补充说，在开始服用补充剂之前，你应该始终与初级保健医生交谈。
那么，鱼油补充剂是否值得追捧？虽然它不是万能药——说实话，没有任何补充剂是——但它支持多个系统，并帮助填补许多美国人难以解决的营养缺口。如果你找到合适的产品，你甚至不会注意到那种类似水族馆的余味。
【全文结束】