杏仁摄入对认知表现和脑血管功能的长期影响：一项针对超重/肥胖前期糖尿病成人的随机交叉试验
- Micah S. Adams
- Ronald P. Mensink
- Jogchum Plat
- Elske Gravesteijn
- Peter J. Joris
摘要
背景
既往针对相对健康人群的杏仁干预研究未显示认知表现有所改善。然而，对于认知能力下降风险较高的人群（如前期糖尿病患者），可能需要进行长期研究。认知表现的潜在变化可能与脑血管功能的变化相关。
方法
这是一项随机、单盲、对照交叉试验，包括43名超重/肥胖的前期糖尿病男性和女性。参与者被分配到为期5个月的杏仁干预组（每天50克）和为期5个月的对照期，中间间隔2个月的洗脱期。在每个时期的开始和结束时，使用剑桥神经心理测试自动化电池（CANTAB）评估认知表现（心理运动速度、执行功能和记忆）。在每个研究期结束时，使用非侵入性磁共振成像（MRI）灌注方法——伪连续动脉自旋标记（pCASL）测量脑血流量（CBF），这是脑血管功能的一个标志物。数据使用线性混合模型进行分析。
结果
参与者的中位年龄（四分位距[IQR]）为66岁（IQR：59-69岁），中位BMI为28.3 kg/m²（IQR：26.7-33.1 kg/m²）。34名前期糖尿病成人（22名男性和12名女性）完成了研究。未观察到任何认知表现结果的显著干预效果（n = 33）。与对照期相比，长期杏仁摄入对全脑或区域脑血流量也没有显著影响（n = 26）。
结论
与在相对健康人群中早期观察到的结果一致，长期杏仁摄入（每天50克）并未改善超重/肥胖前期糖尿病个体的认知表现。此外，脑血管功能也未受影响。
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